Fattoria Montellori

I mer enn 120 år og 4 generasjoner har familien Nieri allerede produsert vinene sine på Fattoria Montelloni. Alessandro Nieri fremstiller typiske regionale viner i Toscana med respekt for terroiret.

Familien Nieris verk – Fattoria Montellori

Mens vinene opprinnelig kun var ment for eget forbruk, fylte man fra 1950 de første flaskene under navnet Montellori.

Under Giuseppe Nieri, grunnleggerens barnebarn, ble vinmarksarealet utvidet til 50 hektar, og på 80-tallet ble de første temperaturkontrollerte ståltankene og eikefatene anskaffet for å kunne foredle vinen bedre.

Giuseppe Nieri eksperimenterte også med mindre kjente hvitvinsdruer som Viognier, som i dag danner grunnlaget for husets vin. På 90-tallet kom husets første årgangssekt på markedet.

Ved siden av Viognier dyrkes også følgende druesorter:

• rød: Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
• hvit: Chardonnay, Trebbiano, Sauvignon Blanc

Opp i fjellene

Sangiovese er den hovedsakelig dyrkede druesorten hos Fattoria Montellori. Vinmarkene til dette ligger i Cerreto Guidi og San Miniato. Mens den første har kalk- og leirholdige jordsmonn og ligger 150 m over havet, ligger den andre noe høyere med 200 m. Her inneholder jorden dessuten mange fossiler og skjell og en høy leireandel.

Enda litt høyere (ca. 475 moh.) finner man så vinmarkene for Chardonnay. Fjellrike sandsteinsjordsmonn gir Chardonnayen den nødvendige karakteren til også å egne seg for en musserende vin, og mikroklimaet med varme dager og kjølige netter gjør sitt. Til slutt trives Trebbiano fra Montellori rundt villaen, eiendommens eneste flate vinmark.

Parken ved Fattoria Montellori

Der finner man også den vakre hagen til eiendommen, som allerede ble anlagt av tidligere eiere. Viktoriansk stil preger hagen, som familien bevarer historisk korrekt. Hvert år deltar landskapskunstnere dessuten i den midlertidige utformingen av grøntområdene.