I Capitani

I Capitani - fordi fortiden også betyr fremtiden

I Capitanis historie minner om vinstokkens, for vingården har også blitt gjenfødt hele tiden.

I Capitanis begynnelse

I Capitani-gårdens historie strekker seg over mer enn hundre år, fra slutten av 1800-tallet. Det er en historie om engasjement og tradisjon i innlandet i Campania, nærmere bestemt i Avellino-provinsen. Hovedpersonene i denne historien er familien Cefalo (med kallenavnet "I Capitani") og de fruktbare åsene i Bosco Faiano i byen Torre le Nocelle i hjertet av Irpinia. I Capitani er en historie om arbeid og oppofrelse, men også om store prestasjoner og suksesser.

Gjenoppbygging etter kollapsen

Det ødeleggende jordskjelvet som rammet Campania i 1980, førte også til et avbrekk for vingården I Capitani, men var samtidig starten på en virkelig suksesshistorie. Antonio Cefalo, en sivilingeniør som hadde vært involvert i gjenoppbyggingen av regionen i årevis, bygde et lite vinmuseum i ruinene av den ødelagte vingården I Capitani og etablerte samtidig en ny, innovativ vingård.

Samtidig begynte I Capitani å gjenplante de gamle vinmarkene og forsøkte å kombinere nye tilnærminger med bevaring av vingårdens essens.

Ny vin i nye vinbegre

De første årgangene etter I Capitanis gjenfødelse dateres tilbake til 1997 og konsentrerte seg om to rødviner og én hvitvin. I løpet av de neste årene ble følgende etiketter lagt til:

• Greco di Tufo Serum
• Taurasi Bosco Faiano
• Fiano di Avellino Gaudium
• Falanghina Clarum
• Aglianico Guaglione

I Capitanis prosjekter begrenser seg ikke bare til vinens verden, men også til produksjon av ekstra jomfruolivenolje av høyeste kvalitet og til gjenvinning av toppdruesorten Ravece. Olivenlundene har blitt gjenplantet.