Jean Stodden

Den perfekte spätburgunderen er det uttalte målet til Alexander Stodden fra vingården Jean Stodden. 

Kalt “Pinot Noir-galningen fra Ahr” av restaurantguiden Gault Millau og hyllet av vinpressen i årevis, virker dette målet på ingen måte usannsynlig. Og med adressen Rotweinstraße 7–9 i Rech i rødvinsparadiset Ahr enda mindre. 

Jean Stodden – i harmoni med naturen

Siden 1578 har familien Stodden arbeidet med vinproduksjon, inntil Alois Stodden i 1900 begynte å vinifisere selv – naturligvis spätburgunder. “I harmoni med naturen, for å bringe vinen til fullendelse”, overtok Alexander Stodden familievingården i 2001 og driver den med mål om å få den perfekte spätburgunderen på flaske. Forutsetningene er til stede:

• mange soltimer
• sandholdige leirjord med innslag av stein
• bratte sørvendte skråninger og vinmarker.

Disse forutsetningene nyter kun de beste vinstokkene godt av, for beskjæringen om våren og vinteren sørger for “kvalitet fremfor kvantitet”, etterfulgt av “grønn høsting” om sommeren, der flere drueklaser blir klippet bort. På vinstokken blir det dermed bare igjen ekstraktrike druer.

De beste Ahr-vinene fra Jean Stodden

Om høsten skjer innhøstingen for hånd, nøye seleksjon av druematerialet i vinmark og kjeller samt 24 dager i gjæringstank forbereder spätburgunderen fra Jean Stodden-vingården på modning i eikefat. Vinene fra Jean Stodden er enkeltdrueviner, men cuvéer fra toppvinmarkene mellom Bad Neuenahr-Ahrweiler, Dernau og Rech. Stilrene og presise rødviner har gitt vingården mange poeng og utmerkelser; man kunne kanskje allerede snakke om den perfekte spätburgunderen. Alexander Stodden følger fortsatt sin bestemmelse og skaper år etter år de beste spätburgunderne fra Ahr.