Historien rundt Vignobles Montagnac
Vignobles Montagnac ligger i det historiske hjertet av Languedoc og har produsert vin siden 1937. 500 vinbønder fra 8 kommuner dyrker 2000 hektar vinmarker.
Montagnacs vinmarker grenser i sør til Etang de Thau, som er kjent for sine østers og Middelhavet, og i nord til kalksteinsrelieffer som elven Hérault har skåret dype kløfter i. Vinmarkene strekker seg sør for Montpellier på åsene som dominerer Hérault-dalen og Middelhavskysten. Vinene ble allerede den gang eksportert til antikkens Roma, noe som fremgår av MAF-seglet på amforaene fra Villa Loupian, hvis antikke mosaikker er utstilt i et museum i hjertet av Montagnacs vinmarker. Vinprodusentene hedret tradisjonen med sin gamle vinarv ved å plassere monumentale statuer i hjertet av vinmarkene og det storslåtte landskapet som du kan oppdage når du besøker vingårdens kjellere.

Vignobles Montagnacs vingårder
Vinmarkene, som hovedsakelig ligger i skråninger, består av tradisjonelle eller edle druesorter som dyrkes med respekt for deres natur og tilpasning til terroiret. Montagnacs vinmarker består av et bredt utvalg av jordsmonn som strekker seg fra utkanten av Thau-lagunen til Hérault-dalen. Hele vinmarken nyter godt av middelhavsklimaet, noe som er gunstig for vindyrking. Les Vignobles Montagnac har siden 2001 anvendt prinsippene for bærekraftig, kontrollert og kvalitativ dyrking på sine 2000 hektar vinmarker, samtidig som de respekterer dagens miljøkonsepter.

Vinmakeren i Montagnac lytter hele tiden til vinmarkene sine, sammen med sitt team av teknikere som har lang erfaring med terroiret.
Landbruksteknikerne og ønologene får stadig opplæring i nye dyrkingsmetoder og teknikker, noe som gjør dem i stand til å gi vinbøndene kvalifiserte råd tilpasset deres konstante søken etter kvalitet.
Druesorter hos Vignobles Montagnac
Viner av ulike druesorter har et stort potensial for å uttrykke seg. De tradisjonelle druesortene er:
- Grenache Noir
- Syrah
- Mourvèdre
- Carignan
- Cinsault
- Grenache Blanc
- Terret
- Vermentino
- Marsanne
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Sauvignon blanc

Mer informasjon om Les Vignobles Montagnac
| Adresse | |
|---|---|
| Firmenname: | Les Vignobles Montagnac |
| Straße: | 15 Avenue d'Aumes |
| Ort: | 34530 Montagnac |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Occitanien |
| Kontinent: | Europa |