Mas Doix

En familieeid vingård

mas Doix ble grunnlagt i 1998 av familien Doix & Llagostera. Egentlig går historien tilbake til 1850. På den tiden arbeidet Juan Extrems Doix, bestefaren til Juan Doix, lidenskapelig i vinmarkene og vinifiserte vinene sine.

Etter at vinlusen brøt ut, lot familien seg ikke knekke av det og plantet om vinmarkene med Garnacha og Cariñena, som er typiske for Priorat-regionen.

Kjærlighet og lidenskap

Doix & Llagostera-familiens fremste mål er å produsere viner som gjenspeiler deres eleganse, balanse og struktur.

De hundre år gamle vinmarkene stelles for hånd med den største forsiktighet av 5. generasjon Mas Doix. De karakteristiske egenskapene til Priorats terroir kommer til uttrykk i hver eneste flaske - frukten av omgivelsene, jordsmonnet, hellingen, retningen, mikroklimaet og de lokale druesortene.

Priorat-regionen

Priorat er en liten, fjellrik region midt i provinsen Tarragona, som ligger sør i Catalonia.

Det vanskelige terrenget er også vanskelig å bearbeide. Landet er omgitt av høye fjellkjeder. I nord grenser fjellkjeden Montsant (1162 meter) til vinappellasjonen Priorat.

De mest plantede druesortene i Priorat er røde druesorter. De viktigste stedegne druesortene er:

• Carinyena (carignan)
• Garnatxa (grenache)