Pradio

Pradio - vin fra den planlagte byen

Vingården Pradio ligger i Friuli, ikke langt fra den lille byen Palmanova. Byen er et velkjent landemerke i området, ettersom den ble anlagt som en planlagt by på 1500-tallet, med stjerneformede forsvarsverk som er bevart den dag i dag og gir byen sitt karakteristiske omriss.

Pradio drives av familien Cielo, som også eier merkevarer og vinprodusenter som Cielo e Terra. Familien er nå inne i sin fjerde generasjon og produserer vin på sine eiendommer.

Vinproduksjon på Pradio i Friuli

Friuli er en av Italias store hvitvinsregioner. Det løse, næringsfattige og mineralholdige jordsmonnet gir de beste forutsetningene for vindyrking i regionen. Jordsmonnet er så løst at det er vanlig å gjøre vinmarkene i Friuli grønne for å hindre jorderosjon. Vingården Pradio dekker til sammen 35 hektar. Vinmarkene ligger i tørre og solrike områder med alluvial opprinnelse, hovedsakelig bestående av grus (40-60 %), og bevarer jordsmonnet, noe som gjenspeiles i produksjonen av edle årgangsdruer og de tradisjonelle smakene fra gamle dager.

Selv om det lenge har vært dyrket internasjonale druesorter i Friuli, vender man nå tilbake til de lokale druene. Pradio er midt i denne endringen, med både stedegne druesorter og mer kjente representanter fra hele verden. Det finnes viner fra:

• Glera
• Pinot Grigio
• Sauvignon Blanc
• Friulano
• Chardonnay
• Merlot
• Pinot Bianco

Pradio-porteføljen

Pradios viner er delt inn i tre kolleksjoner: Single Vineyards, ROK og Starz.

I den første kategorien finner vi husets enkeltvinmarksviner, som Priara, Sobaja, Gaiare og Passaparola, en Prosecco Spumante. ROK-vinene er husets cuvéer, der Pradio ønsker å åpne opp et annet felt enn de enkelte druesortene. Starz-vinene, derimot, er resultatet av et samarbeid med kunstneren Walter Starz, som skaper etikettene til disse vinene. Også i denne vinlinjen satser Pradio på veltilpassede cuvéer.

Hjernen bak Pradios viner er ønologen Gianni Menotti, som to ganger har vunnet prisen "Italias beste vinmaker". Hans lidenskap for viner fra Friuli kommer til sin fulle rett hos Pradio, og det var derfor Cielo-familien ba ham om å overta ansvaret for vinproduksjonen på vingården.