Quinta do Casal Monteiro

Vin fra Quinta do Casal Monteiro

I 1979 ble Quinta do Casal Monteiro grunnlagt i Tejo-regionen. Denne regionen er et av de mest anerkjente vinområdene i Portugal og har fått sitt navn etter elven Tejo. 

Vinmarkene, som er rundt 35 år gamle, ligger på fruktbar alluvial sandjord. Plantene her har lav avkastning, men kvaliteten på druene er svært høy. I tillegg til jordsmonnet gir det middelhavsnære klimaet og nærheten til elven vinene fra Quinta do Casal Monteiro sin helt egen personlighet, noe som kommer til uttrykk i den fantastiske aromavariasjonen, den utmerkede syrligheten og kompleksiteten. i dag har vingården 80 hektar vinmarker og produserer 900 000 flasker i året.

i 2009 overtok en ny familie vingården og moderniserte både kjelleren og vinmarkene for å gjøre dem tidsmessige. Innsatsen skulle vise seg å bli belønnet, for kvaliteten på vinene har steget jevnt og trutt siden den gang, noe flere utmerkelser(Wine enthusiast, Mundus Vini) og omtale i internasjonal presse vitner om.

"Det er denne store respekten for jorden og en sterk lidenskap for vinproduksjon som driver oss i vår søken etter å produsere den beste vinen vårt terroir har å by på hvert år."

Vinifikasjon på Quinta do Casal Monteiro

Det viktigste hos Quinta do Casal Monteiro er lidenskapen for vinproduksjon. Hver eneste vin får spesiell omsorg, oppmerksomhet og kjærlighet - allerede i vinifikasjonsfasen. I tillegg spiller tradisjonen en svært viktig rolle, og den kombineres med den største forsiktighet med den nyeste teknologien. 

Totalt 15 forskjellige druesorter vokser på de 70 hektar store vinmarkene på Quinta do Casal Monteiro. I tillegg til de opprinnelige portugisiske druesortene dyrkes det også franske druesorter. Blant annet finnes følgende druesorter i disse vinmarkene:

• Arinto
• Trincadeira das Prata
• Chardonnay
• Touriga Nacional
• Tinta Roriz
• Cabernet Sauvignon
• Pinot Noir