Tianna Negre

Celler Tianna Negre - viner fra øya i Middelhavet

Vingården Tianna Negre ligger i Binissalem, en by på den spanske øya Mallorca. Her har det blitt dyrket vin siden lenge før Kristi fødsel, noe som kan bevises ved funn av leirbeholdere som ble brukt til vinhandel. Frem til 1800-tallet blomstret vinhandelen på Mallorca, men  phylloxera ødela store deler av øyas vinmarker. Bare noen få vinbønder beholdt sine parseller med druesorter som den røde manto negro eller den hvite prensal blanc. Blant dem var familien Morey Garau fra Binissalem- og Consell-området.

Etterkommerne av denne familien har satt seg som mål å gjenopplive Mallorcas vinkultur og videreføre den gamle familietradisjonen, og derfor bygde de om vingården Tianna Negre for noen år siden. Her dyrkes det både stedegne og internasjonale druesorter som foredles i det ultramoderne vineriet og selges i butikken. Takket være mange soltimer, lang modningstid, varme dager og friske netter oppnår vinene fra Tianna Negre en fantastisk intensitet som kjennere setter pris på.