Two Oceans

Der havene kysser hverandre Two Oceans

Two Oceans er en sørafrikansk vingård. Navnet kommer fra Atlanterhavet og Det indiske hav, som møtes her på sørspissen av landet. Følelsen av å dele er det som definerer varemerket, og derfor har folkene bak Two Oceans skapt en rekke fantastiske viner som er ideelle å dele og nyte.

Kort om historien

Vindyrking i Sør-Afrika kan spores tilbake til nederlenderen Jan van Riebeeck, en skipslege i Vereenigde Oostindische Compagnie, som først dyrket vin her fordi den var mer holdbar på sjøreiser og han ønsket å bruke den mot skjørbuk, en sjømannssykdom. Hans etterfølger Simon van der Stel, en vininteressert mann, var den siste som fikk ballen til å rulle og brakte vindyrkingen dit den er i dag etter lang tid: Sør-Afrika er en av verdens største vineksportører, og halvparten av vinen som presses årlig, går ut av landet. 

Portefølje og opprinnelse til vinene fra Two Oceans

Vinene fra Two Oceans omfatter i dag enkeltdrueviner og cuvéer, som for eksempel er basert på druesortene:

• Sauvignon Blanc
• Pinot Grigio
• Chenin Blanc
• Chardonnay
• Shiraz
• Cabernet Sauvignon

Vingårdene på Two Oceans ligger nær kysten, så det er ikke overraskende at vinens maritime karakter er preget av de klimatiske forholdene som kjennetegner området. Kjølig sjøluft gir vinen i Sør-Afrika, med sine tørre, varme somre, den nødvendige avkjølingen, og tung tåke som svever innover i landet en god porsjon fuktighet.

I tillegg velges og kjøpes det inn druer fra ulike vindyrkningsområder i Sør-Afrika for å komplettere porteføljen med andre viner. Druer fra Wellington og Paarl danner for eksempel også grunnlaget for noen av Two Oceans-vinene.