Weingut Harald Hexamer

Hexamer Winery ligger i Meddersheim, en kommune i distriktet Bad Kreuznach i Rheinland-Pfalz og vinregionen Nahe.

Harald Hexamer vingård

Rheingrafenberg i nærheten av Meddersheim tilbyr ikke bare Harald Hexamers vingård fruktbar jord for fantastisk komplekse rieslingviner, men krever også mye av vinbonden. Naturen gir, men den er også uregjerlig. Man overlever frostnetter, vindfulle dager og buldrende villsvin, og den selektive håndhøstingen er møysommelig - men til slutt er det verdt det. For det som blir igjen, er tysk kvalitetsvin fra Nahe-distriktet.

Druesorter på vingården til Harald Hexamer

Vingården Hexamer i Meddersheim følger filosofien: Kvalitet har høyeste prioritet! På de 18 hektarene dyrker vingården Hexamer hovedsakelig riesling, men andre viktige druesorter er burgunderdruer som f.eks:

• Pinot Noir
• Pinot Blanc
• Pinot Gris
• Frühburgunder

samt Müller-Thurgau.

Sortimentet utvides med små porsjoner Gewürztraminer og Sauvignon Blanc. Vinene er for det meste tørrvinifiserte. Druene utvikler seg imidlertid så godt i vinmarken at Trockenbeerenauslese og til og med isvin kan vinifiseres. Lidenskapen for vinproduksjon på de solkyssede og frostherjede vinmarkene merkes i hvert eneste trinn - og ikke minst i vinen.

Toppviner fra de beste vinmarkene

Vinene har sortskarakter og er et produkt av terroiret. Vinen skapes i vinmarken, så vinens potensial ligger i vinmarkene. Rheingrafenberg er preget av rød sandstein, som forvitret og rik på skjeletter gir ideelle forhold, spesielt for riesling. Dagene er varme, nettene moderat kjølige, slik at druene modnes langsomt.

I generasjoner har vindyrking blitt utført med de høyeste standarder for bærekraft. Vinrankene gjødsles med halm, kunstgjødsel og grønne stiklinger og varmes opp med ved fra gårdens egen skog. De store trefatene til vinproduksjonen er også laget av eiketre fra Meddersheim. Selv flaskene er designet for å bruke minst mulig energi under produksjon og transport.

Den ferdige vinen fullfører sirkelen på vingården Harald Hexamer. Naturlige aromaer av stikkelsbær, sitrusfrukter og den røykfylte tonen fra porfyr gir liv til vinmarkene. Og takket være det spesielle klimaet produseres det enkeltdrueviner med godt lagringspotensial, slik at Rheingrafenberg fortsatt presenterer seg fantastisk selv etter mange år i flasken.