Weingut Liebfrauenstift

Vingården Liebfrauenstift ligger i Rheinhessen, rett ved byen Worms. 

Liebfrauenmilchs vugge - Liebfrauenstift Winery

Den 17 hektar store vingården ligger rundt Liebfrauen-kirken og er beskyttet mot vinden av murer. Vinstokkene som vokser her, nyter godt av det noe varmere klimaet i byen, men også av nærheten til Rhinen. Modningsperioden for druene er dermed lengre enn på andre steder i regionen, noe som gir bedre aromaer. 

En velkomstvin for pilegrimer

Worms har vært en vinby helt siden romerne kom til Rhinen. Her, midt i vinmarkene, ligger sognekirken Liebfrauen - en gotisk basilika som tatt rett ut av en billedbok. Den ble bygget på hele 198 år, fra 1267 til 1465, og fikk raskt status som pilegrimsmål. Ifølge legenden serverte munkene pilegrimene vinen som vokste rundt kirken. Og den falt i smak hos pilegrimene, som om de smakte på "Vår Frues melk". Ifølge legenden har stedet blitt kalt "Liebfraumilch" siden den gang. 

Heldigvis kopiert skatt

Siden den gang har vingården Liebfrauenstift blitt svært kjent. I dag tilhører den P. J. Valckenberg, det eldste familiedrevne vinhandelshuset i Tyskland. Allerede på midten av 1800-tallet eksporterte Valckenberg sin opprinnelige Liebfraumilch og viner fra andre toppvinmarker til alle kontinenter. i 1834 ble det imidlertid bestemt at Liebfrauenmilch bare skulle vokse der kirketårnet kastet sin skygge - et håndterbart område. De mengdene som var nødvendige for eksport, ble bare oppnådd fordi det manglet lover, og ressurssterke vinbønder oppdaget dette smutthullet. Fra da av fikk også viner fra andre områder lov til å bære navnet Liebfrauenmilch, og eksporten skjøt fart. Det var ikke uvanlig at Liebfraumilch var blant de største skattene på internasjonale vinkart og ble tilbudt til en mye høyere pris enn store viner fra Bordeaux.