Weingut Münzberg

På det navngitte fjellet troner Vingården Münzberg, som drives av familien Keßler. Vingården har til i dag blitt nevnt flere ganger av kjente magasiner som Gault & Millau, falstaff eller Eichelmann.

Vin, som den kommer fra fjellet

Vingården Münzberg ser sine viner som et uttrykk for naturen. Selv om de blir bearbeidet i kjelleren, er det imidlertid vinbondens eneste oppgave å bevare egenskapene til druene og gripe inn så lite som mulig. I vinlandsbyen Godramstein, ikke langt fra Landau, ligger vinmarkene midt blant åser og frukthager på Münzberg, som fikk sitt navn fra funnet av romerske mynter. Familien Keßler har allerede i 3 generasjoner drevet vinmarkene. Bestefar Jakob kjøpte en tomt på Münzberg på slutten av 1800-tallet, hans barnebarn Lothar er i dag ansvarlig for godset, hvis hovedkvarter han flyttet til Münzberg i 1974.

Beste steder i stort utvalg

I tillegg til noen første steder som:

• Ochsenloch
• Kalkgrube
• Schneckenberg
• Affolter
• Stahlbühl

produserer Vingården Münzberg noen høykvalitets viner fra sin Store plass, hvis navn vingården bærer. I tillegg til Riesling dyrkes også Hvit Burgunder, Grå Burgunder, Silvaner, Müller-Thurgau, Gewürztraminer og Chardonnay, de røde variantene er representert med Dornfelder og Spätburgunder. Porteføljen omfatter nå i tillegg til hvite og røde viner også Rosé, Perlvin, Musserende vin og forskjellige brennevin.

Liten innblanding

I henhold til sin filosofi ser Keßlerne også sin kjellerteknikk som en forlengelse av naturen. Hvitvinene blir derfor utelukkende produsert i temperaturkontrollerte ståltanker for å bevare deres friskhet og livlighet. Rødvinene lagres i eikefat, for vinene som harmonerer med dem, flyttes lagringen til Barrique. Barriquene hos Vingården Münzberg er i motsetning til de typiske franske fatene laget av Pfälzer eik.