Weingut Stefan Meyer

Weingut Stefan Meyer in der Pfalz

Wein zu machen war Ihm einfach ins Blut gegeben. Schon der Urgroßvater von Stefan Meyer war Winzer und Weinhändler zugleich, sein Großvater hat dann in Rhodt unter Rietburg das heutiges Familienweingut gegründet und ab den 50iger Jahren als einer der Ersten auch eigene Flaschenweine abgefüllt. Das war zu dieser Zeit ziemlich weit vorn. Und wenn im Weingut gerade einmal nichts zu tun war, hat er sich einfach eine Kiste mit Probeflaschen auf den Fahrradgepäckträger geschnallt und ist mit der Bahn durchs Land getingelt. Bis rauf in die Gegend um Göttingen. Da hat er dann zum Beispiel ganzen Feuerwehrvereinen ihre flüssige Pfälzer Lebensfreude nähergebracht. Klingt heute nach „Punk- Marketing“, hat aber funktioniert. Heute sind Sie mit ihren 16 Hektar Rebfläche auf dem direkten Weg zur Biozertifizierung, die mit dem Jahrgang 2021 abgeschlossen sein wird, und verfolgen in den Weinbergen auch biodynamische Ansätze. Weil sich mit keiner anderen Form der Bewirtschaftung sich der Weinbau besser umsetzen lässt und keine so intensiv die Natur, die Böden und ihre Lebendigkeit zu eigen macht und mit dem Terroir im Wein vereint.

Weingut Stefan Meyer Lage

Zwischen Haardt und Rheinebene, am Rand des Naturparks Pfälzer Wald, grenzt der Oberrheingraben an den Mittelgebiergszug Haardt und in den Böden finden sich dadurch ganz unterschiedliche geologische Erdzeitalter nebeneinander: Buntsandstein aus dem Trias, mineralische Kalkablagerungen aus den urzeitlichen Meeren des Tertiärs oder auch schluffig-satter Letten aus dem Paläozoikum. Für den Weinbau sehr wertvolle Bodenschätze. Aber auch wegen des Klimas herrschen hier gute Bedingungen. Die Südpfalz zählt zu den wärmsten und sonnenreichsten Regionen Deutschlands, wird hier aber auch durch kühlende Fallwinde von der Haardt beeinflusst.

Weingut Stefan Meyer Wein

Das Sortiment gliedert sich heute in zwei Linien: Einfache Alltagsweine in der Pfälzer Tradition – Weine mit höherem Anspruch in der gehobenen Linie, die sich in Bodentypen, Orts- und Lagenweine unterteilt.

• Das Sortiment Bodentypen - In diesen Weinen kommen mit viel Trinkfluss und Südpfalzer Charme, aber auch mit Anspruch, die typischen Bodenarten ihrer Weinberge zum Ausdruck. Sie werden teilweise im Holz ausgebaut.
• Das Sortiment Ortsweine - zeigen Struktur, Kraft und Individualität der Rhodter Lagen, kleinbeerige Rebklone sorgen dabei für mehr Geschmack, Sie werden ausschließlich von Hand gelesen und spontan im Holzfass vergoren.
• Die Lagenweine - Für diese Weine vinifizieren Sie nur streng selektiertes Traubenmaterial aus einzelnen Parzellen. Die Rebanlagen mit kleinbeerigen Burgund-Klonen sind mit einer hohen Pflanzdichte von teilweise über 9.000 Stöcken pro Hektar bepflanzt. Auch hier macht das Team von Stefan Meyer selbstverständlich Handlese, vergären spontan, gönnen den Weinen danach ein langes Hefelager und füllen sie ohne Filtration.

Ihre Trauben in den Tälern sind:

• Riesling
• Grauer Burgunder
• Weißer Burgunder
• Chardonnay
• Spätburgunder
• Syrah