Weingut Veit

Sør i Weinviertel, i den lille landsbyen Ollersdorf, ligger vingården Veit. Her viderefører Günter, Gerlinde og Roland Veit familietradisjonen som har eksistert i flere generasjoner.

Veit-vingården ved inngangen til Weinviertel

Ollersdorf regnes som "porten til Weinviertel", som strekker seg fra nord rundt Wien og østover. Veit-familien kan trekke på erfaring fra flere generasjoner, noe som gir dem verktøyene til å lage en ekte "vin av i dag". Filosofien til vingården Veit er å produsere tette, sortstypiske og fruktige viner med et attraktivt forhold mellom pris og kvalitet. 

Terroir og druesorter på vingården

til vingården hører 12 hektar vinmarker der det dyrkes forskjellige druesorter. De viktigste er:

• Grüner Veltliner
• Welschriesling
• Riesling
• Zweigelt

Veits ' vinmarker ligger i utkanten av en skog i nord, noe som gir naturlig beskyttelse. Fra sør strømmer varm luft fra den pannoniske regionen inn i vinmarkene, der jordsmonnet er preget av leirholdig løsmasser. I tillegg renner elven March i nærheten, noe som har en utjevnende effekt på klimaet.

De sørvendte skråningene gjør at druene får rikelig med sol. For å øke kvaliteten på druene gjennomfører familien Veit en svært grundig grønthøsting og reduserer bevisst avlingene for å gi de beste druene den nødvendige styrken. 

VEITliner-historien

I kjelleren sørger Günter Veit for å forvandle druene til vin. Han får hjelp av Manfred Veit med markedsføringen. For eksempel kan "VEITLiner", tolkningen av Weinviertels ledende druesort, spores tilbake til ham.

Vingården Veit nevnes jevnlig i fagtidsskrifter som Falstaff Weinguide, der de også har fått utmerkelser flere ganger og dermed ser seg bekreftet i sin vei.