Château Maucoil

Château Maucoil - 400 år med vinproduksjon i Frankrike

Château Maucoil og dets historie har blitt formet av de ulike innbyggerne gjennom århundrene. Etter at de romerske legionene slo seg ned her, tiltrukket av kilden som springer ut her, ble det bygget et slott. I nærheten av Via Agrippa avløste flere vinbondefamilier hverandre på slottet fra 1600-tallet. Vinmarkene til Château Maucoil stammer fra denne perioden, og noen av parsellene som ble plantet i 1895, finnes fortsatt. På 1900-tallet bidro familiene Goguet de la Salmonière og Quiot sterkt til Château Maucoils oppbygging og velstand.
Familien Arnaud, som allerede var eiere i Châteauneuf-du-Pape, bestemte seg for å kjøpe slottet i 1995. Siden de overtok Château Maucoil, har vinprodusentfamilien lagt energi, kjærlighet og lidenskap i slottet. I 2009 tok den yngste generasjonen over stafettpinnen med et sterkt ønske om å bevare slottet og drive det med den største respekt for miljøet. i 2013 slo Bénédicte og Charles Bonnet seg sammen med Frédéric og Benoît Lavau i samme hus, som de driver sammen.

Château Maucoil bærekraft

De dyrker vinrankene på samme måte som forfedrene gjorde. Pløying, hauglegging, skrelling og skraping utgjør syklusen i jordbearbeidingen. De bruker naturlig gjødsel som saue- og hestegjødsel samt algebasert gjødsel. Dette gjorde at dere fikk merket for økologisk landbruk i 2014.

Château Maucoils område og vinranker

Eiendommen består av 25 hektar AOC Châteauneuf-du-Pape og 18 hektar AOC Côtes du Rhône Villages. Eiendommen strekker seg over kommunene Châteauneuf-du-Pape, Orange og Sorgues i Vaucluse. Vinstokkene trives på tre forskjellige terroirer. Det første består av store mengder rød leire i jordsmonnet. For å skaffe seg vann kan vinstokkene slå rot opp til tre meters dybde. Den andre, i vest, består av harde kalksteiner med leirholdig undergrunn og ble dannet av svampaktig sandstein. Den tredje, i øst, ligger på sandholdig jordsmonn dannet av Rhône-elvens tilbaketrekning mellom skogkledde områder og steinete platåer. Når man utvikler vinene, leker man med dette mangfoldet ved å kombinere de ulike druesortene og de forskjellige terroirene, eller tvert imot ved å velge bare én av dem til en bestemt cuvée.

De er et av de få domenene i Châteauneuf-du-Pape som har beholdt de 13 druesortene. Châteauneuf-du-Pape-appellasjonen er kjent over hele verden for sine prestisjefylte viner, og druesortene er:

• Grenache, syrah, mourvèdre,
• Picpoul, Roussanne,
• Clairette, Bourboulenc,
• Muscardin, Picardan, Counoise,
• Cinsault, Terret Noir og Vaccarèse.