Hugo - Käfer

Billen Hugo fra vinregionen Mosel viser seg i glasset i briljant skimrende gyllengul farge. Den første nesen på Billen Hugo avslører noter av lime, kumquat og pomelo. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

Den lettbeinte Peter Mertes Billen Hugo presenterer en utrolig fruktig smak på tungen, noe som selvsagt kan tilskrives hans halvsøte smakprofil. I ganen viser teksturen til denne lettbeinte vinholdige drikken seg herlig lett. På grunn av sin livlige fruktsyre fremstår Billen Hugo usedvanlig frisk og livlig i ganen. I avslutningen begeistrer denne fra vinregionen Mosel til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg antydninger av appelsin og pomelo.

Vinifikasjon av Peter Mertes Billen Hugo

Grunnlaget for den elegante Billen Hugo fra Mosel er druer fra forskjellige, utsøkte druesorter. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Billen Hugo forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Billen Hugo fra Peter Mertes

Opplev denne vinholdige drikken fra Tyskland best svært godt avkjølt ved 5–7 °C som ledsagende vin til kokos-kefir-krem, pære- og lime-strudel eller mandelmelk-gelé med litchi.

• Flere produkter fra Käfer