Nonino Distillatori

Destilleriet Nonino Distillatori har eksistert i 120 år og er nærmest synonymt med begrepet grappa. 

Uovertruffen unikhet

I løpet av denne tiden har grappabrenneriet opparbeidet seg et rykte som den mest kjente produsenten av marc-brandy i Italia. Nonino Distillatori holder til i Udine-provinsen og dermed i hjertet av grappaproduksjonen. Den familiedrevne virksomheten garanterer alltid den beste grappaen, som er naturlig og tradisjonelt produsert.

Fremskritt med innovasjon

Den legendariske single-varietal-grappaen Monovitigno ble tappet på flaske av Udinese for første gang i 1973. Samtidig skjedde det en revolusjon innen grappabrenning. For Monovitigno brukes en spesiell prosess under destillasjonen, noe som fører til en nesten unik smaksopplevelse. Konkurrentene har selvsagt også forsøkt seg på dette, men Nonino Distillatori besitter en svært høy grad av kunnskap og innovativ ånd og er dermed i stand til å forsvare sin posisjon som en absolutt topprodusent til enhver tid.

En bred portefølje for enhver smak

Hos Nonino destilleres det i dag mange grappaer, og alle får valuta for pengene. Grappa produseres utelukkende av følgende druesorter

• Merlot
• Friulano
• Moscato
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay og
• Prosecco

produseres. Til de tradisjonelle brandyene bruker Nonino Distillatori blandinger av hvite og røde druer. Disse markedsføres under Nonino-navnene med forskjellig alkoholinnhold. Her finnes også fatlagrede varianter. Navnet Cru Monovitigno står for en grappa hvis marc kommer fra spesielle vinmarker av sortene Picolit, Ribolla, Verduzzo eller Schiopettino. Flaskene Vendemmia, Cuvee Millesimata og Single Grapes er av enda høyere kvalitet. Under navnet Riserve Millesimate tilbyr destilleriet begrensede sjeldenheter. Noen av disse er lagret på eikefat i opptil 20 år. Men det er ikke bare tradisjonelle grappaer som finnes på lager. Hos Nonino kan du også kjøpe vinbrennevin og fruktbrennevin. En mandellikør og en amarolikør samt et uvanlig honningdestillat avrunder sortimentet.