Rimuss Rosé - Rimuss Kellerei

Delikat rosé i glasset, svakt perlende, sart lakserosa med lys glans, ledsaget av et livlig brus som øker forventningen.

På nesen folder det seg ut en fruktig duft av bjørnebærgelé og solbær, tett, klar og svært innbydende.

I tillegg svinger det med fine toner av røde bær, som modne jordbær og et hint av bringebær, innrammet av et sart floralt slør.

Et hint av friske druer og et delikat inntrykk av roseblader runder bildet av og gir profilen en elegant vri.

Den første slurken viser en forsiktig kremet, samtidig lett tekstur, som bærer perlningen fint og omspiller ganen behagelig.

Sødmen virker tilbakeholden, sjarmerende og svært godt integrert, båret av et klart fruktspill uten tyngde.

På ganen trer solbær og bjørnebærgelé i forgrunnen, tett, saftig og med attraktivt bitt.

En sart sitrusaksent bringer friskhet inn i spillet, som et hint av grapefruktskall, som balanserer frukten elegant.

Strukturen forblir klar og rettlinjet, stilen fruktig, sprudlende og likevel overraskende harmonisk.

I avslutningen henger røde bær og cassis igjen, finperlende, ren og med et behagelig drag som gir lyst på neste slurk.

Denne aperitiffen passer ideelt til øyeblikk der stil, klarhet og en alkoholfri opplevelse står i sentrum.

Manufakturen fra Sveits bringer sin erfaring med druer og cuvée-komposisjoner inn i en moderne, roséfarget tolkning her.

Resultatet viser en presist avstemt druesortcuvée, utbygd i ståltank, med fokus på aroma, friskhet og klar frukt.

• Intens duft av bjørnebærgelé og solbær
• Fin, kremet perlage med lett tekstur
• Fruktig-sprudlende stil med elegant sødme
• Rosétoner med lys glans og attraktiv tilstedeværelse i glasset
• Alkoholfri, samtidig aromatisk, klar og svært drikkeanimerende

Den elegante Schlegel-flasken med innovativ utforming understreker den moderne ambisjonen og løfter denne aperitiffen synlig frem på bordet.

Enten som aperitiff, bankettfølge eller ganske enkelt ren på terrassen, bringer denne roséen stil til enhver runde.

1. Fruktbetont roséstil med livlig perlage
2. Kremet, lett munnfølelse for langvarig nytelse
3. Sveitsisk opprinnelse med cuvée-kompetanse
4. Allsidig i bruk, fra aperitiff til dessertfølge
5. Alkoholfri og likevel full av aromatisk tilstedeværelse

I kjernen viser den en rund, fruktorientert profil, med klar linje og en behagelig lang, bærpreget finale.

Aperitiffen passer dermed spesielt godt til lyse, lette retter og til raffinerte dessertøyeblikk med bærnoter.

Produksjon av Rimuss Rosé - Rimuss Kellerei

Basen utgjøres av en nøye komponert druesortcuvée av utvalgte druer, der karakteren får lov til å bevares.

I forgrunnen står den rene frukten, støttet av moderne kjellerteknikk og en klar visjon for alkoholfri nytelse.

Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren for å bevare friskhet, frukt og aroma mest mulig fullstendig.

Bearbeidingen i ståltank sikrer en kjølig, kontrollert gjæringsprosess der rene druearomaer står i fokus.

F fint avstemt cuvée-arbeid forbinder ulike parter til en harmonisk helhet med selvstendig rosékarakter.

Her flyter struktur, fruktdybde og ønsket, elegant perlage sammen til en helhetlig profil.

For den alkoholfrie profilen skjer en skånsom separasjon av alkohol og aromaer, med særlig fokus på friskhet.

Slik forblir druebouqueten til stede, mens aperitiffen er alkoholfri, uten å gi avkall på fylde i duften.

Den søte komponenten får presis justering, slik at restsukkeret bærer frukten, men aldri dominerer.

Med rundt 13,4 gram restsukker og omtrent 5,5 gram syre oppstår et klart, balansert spill mellom frukt og friskhet.

Den sprudlende perlgangen kommer gjennom skånsom integrering av kullsyre, som fint støtter den kremete, lette munnfølelsen.

Merket følger en visjon der alkoholfrie drikker ikke sees som erstatning, men som en selvstendig kategori.

Slik oppstår en aperitiff som appellerer til stilbevisste nytelsesmennesker som legger vekt på smak, fremtoning og allsidighet.

Den sveitsiske opprinnelsen gjenspeiles i ambisjonen om presisjon, renhet og ren aromaføring i glasset.

Nytelsesanbefalinger til Rimuss Rosé - Rimuss Kellerei

Best utfolder denne roséen seg ved en serveringstemperatur på 8 til 10 grader, lett avkjølt, men ikke iskald.

Server den i et bukettglass eller i et elegant aperitiffglass for å oppleve duft og perlage optimalt.

Ren over is med et friskt bringebær og et stykke solbær i glasset oppstår et umiddelbart fruktøyeblikk.

For en alkoholfri spritz fyller du to deler rosé med én del soda, tilsetter rikelig med is og en appelsinzest.

En Bitter Orange Tonic lykkes med like deler rosé og tonic water, garnert med en skive appelsin eller grapefrukt.

Som Aperitif Highball heller du roséen over is, tilsetter en skvett soda og en tynn sitronzest for mer friskhet.

En Botanical Fizz oppstår med rosé, soda, litt sitronsaft og noen mynteblader, lett knust i glasset.

For en rabarbravri kombinerer du rosé med en skvett rabarbranektar, isbiter og en tynn skive jordbær.

Til antipasti med friske grønnsaksstaver, mild ost og fint bakverk danner roséen en fruktig-sprudlende motpol.

Lette salater med bær, nøtter eller geitost harmonerer spesielt godt med den kremete teksturen og cassisnoten.

Til lyse, lette retter som kyllingbryst, fiskefilet eller fine grønnsaksvariasjoner byr den på fruktig støtte.

Som dessertfølge passer den utmerket til panna cotta med bær, sitronterte eller luftige marengskreasjoner.

Også til sjokoladedesserter med mørk sjokolade og cassis-aksent viser den et spennende, bærpreget samspill.

Enten det er aperitifrunde, sommerkveld på terrassen, bankett eller middag, bringer denne roséen elegant letthet i glasset.

Den følger opp frikvelden like stilsikkert som festlige anledninger der alkoholfri nytelse står i sentrum.

• Flere produkter fra Rimuss Kellerei