Vignobles Comtes von Neipperg

Vignobles Comtes von Neippberg er et vinhus tilhørende den tyske adelsfamilien med samme navn. Familien von Neippberg har vært knyttet til vinproduksjon siden 1200-tallet. Familiens stamsete ligger i det nordlige Württemberg rundt byen Schwaigern. Allerede den gang var vinranken et sentralt element i familiens virke, noe som har holdt seg frem til i dag. Mens familien fortsatt dyrker vinmarkene rundt sitt opprinnelsessted, kjøpte de på 1970-tallet gradvis også vinmarker i Saint-Émilion.

Vignobles Comtes von Neipperg - adelens viner

Stephan-Christoph von Neippberg dyrker i dag arealene sammen med sin kone Sigweis, som hans far brakte inn i familien. Helt fra begynnelsen startet han med å innrette vinproduksjonen med respekt for terroiret og den omkringliggende naturen, i en tid da dette ennå ikke var noen selvfølge. 

Familien sin franske eiendom besto i begynnelsen av fire vingårder:

• Château Canon La Gaffelière
• La Mondotte
• Clos de l'Oratoire
• Château Peyreau

Vår tid

I 1985 overtok Christoph ledelsen og bygget ut godsenes renommé. Utforskningen av nye terroirer var også viktig for ham. Slik kom det etter hvert til Château d'Alguilhe og Clos Marsalette. I tillegg brakte han inn vingårder i familien som ikke ligger i regionen Saint-Émilion, eller engang i Frankrike. Slik er Château Giraud i Bordeaux, Capaia i Sør-Afrika og Bessa Valley i Bulgaria en del av Vignobles Comtes von Neippberg.

Vignobles Comtes von Neipperg viser respekt for jord og drue

På grunn av sine mange ulike vinmarker og terroirer tilbyr Vignobles Comtes von Neippberg en bred portefølje som har noe for enhver smak. Den økologiske tankegangen, som Neippberg-familien har fulgt konsekvent siden 1988, ble i 2014 belønnet med økosertifisering av Château Canon de Gaffelière og La Mondotte. 

På kjelleren blir druene behandlet svært skånsomt. Her foregår gjæringen temperaturkontrollert i store tretanker, og for å sikre en god aroma har man siden 1997 brukt pneumatisk pigeage, som regelmessig presser ned skallhatten og dermed utnytter druens potensial fullt ut. Modningen skjer parcellevis i barriques. I gjennomsnitt lagres vinene i over 18 måneder.