Zsiray Winery

Opplev en reise tilbake til røttene av ungarsk vinkunst på høyeste nivå med Zsirai Winery. Vi presenterer disse håndplukkede dråpene fra en lidenskapelig vinfamilie for din eksklusive nytelse. Hver flaske gjenspeiler kjærligheten til naturen og respekten for den lange tradisjonen.

Den mangfoldige opprinnelsen til Zsirai Winery

Det unge vinhuset startet sin virksomhet i to tusen og fem gjennom farens visjon. I dag fører søstrene Kata og Petra Zsirai denne arven videre med stolthet og stor arbeidsinnsats. Familien dyrker egne vinmarker på tre av de viktigste stedene i landet. Senteret for produksjonen ligger i den pittoreske byen Mád, midt i den berømte regionen Tokaj. Vi setter stor pris på dette fokuset på renhet og bevaring av den kulturelle arven. Vinene fremstilles utelukkende av egne druer fra familiens vinmarker.

Regional egenart hos Zsirai Winery

Vinmarkene i Tokaj kjennetegnes av sine verdifulle vulkanske jordsmonn. Disse jordsmonnene gir vinene en markant mineralitet og en dyp struktur. Vinhuset eier parseller i førsteklasses vinmarker som høyden Középhegy og Szent Tamás. I tillegg til Tokaj produserer familien også viner på basalt fra den lille Somló-fjellet. I den varme sørlige regionen Villány blir det dessuten skapt kraftige og elegante rødviner for kresne ganer. Dette mangfoldet av terroirer gir et spennende utvalg for enhver smak og anledning.

Fremragende druesorter hos Zsirai Winery

Vingården satser konsekvent på autentiske sorter med sterk regional tilknytning. Disse druene bringer karakteren av det ungarske hjemlandet perfekt inn i vinglasset ditt. Vi fører de beste eksemplene på disse druesortene for din private samling.

Viktige hvite druesorter i sortimentet:

• Den komplekse Furmint med mye uttrykk og lang ettersmak
• Den fruktige Lindenblättrige for en elegant bukett
• Den sjeldne Juhfark med salt preg fra vulkanen Somló
• Edelmodne bær til den verdifulle Tokaji Aszú

Markante røde druesorter fra sør:

• Den fløyelsmyke Blauer Portugieser
• Den krydrede Blaufränkisch
• Den tradisjonelle Kadarka

Kvalitet og utmerkelser hos Zsirai Winery

Vinene får jevnlig høy anerkjennelse i internasjonale konkurranser for sin kvalitet. Hvert trinn i produksjonen gjennomføres med største oppmerksomhet og håndverksmessig grundighet. Vi presenterer her de viktigste pilarene for kvaliteten.

1. Tørre vinmarks-viner: Disse vinene viser profilen til en enkelt vinmark svært presist.

2. Tradisjonelle søte viner: Produksjonen av Aszú krever mye tålmodighet og perfekte klimatiske forhold.

3. Naturnær dyrking: Beskyttelsen av vinstokkene skjer i harmoni med den omkringliggende naturen.

Din nytelsesstund med Zsirai Winery

De hvite vinene begeistrer med sin livlige karakter og en fin, røykaktig tone. De søte vinene regnes blant de rikeste og mest verdifulle gavene vinverdenen har å by på. Et glass av disse vinene er en bekjennelse til ekte kvalitet og håndlaget tradisjon. Vi gir deg gjerne råd når du skal velge den rette flasken for din kveld. Oppdag skattene fra Zsirai Winery nå direkte i vår velassorterte butikk. Bestill din personlige vinpakke og nyt Ungarns sjel hjemme hos deg selv.