12 Years Old Single Malt - Three Ships

12 Years Old Single Malt fra Three Ships begeistrer med sin dype, gylne farge, som skinner i glasset og vekker forventning om opplevelsen. Duften utfolder en harmonisk blanding av søte vaniljetoner, nøtteaktige aromaer og et hint av frukt. Et delikat innslag av ristet treverk og milde kryddertoner avrunder aromaene. I munnen utvikler det seg en kompleks smaksprofil: Først omfavner søt vanilje ganen, etterfulgt av milde honningtoner og et hint av tørket frukt. Den karakteristiske eiketonen tilfører dybde og en lett krydret avslutning som varer lenge og fullender opplevelsen.

Fremstilling av 12 Years Old Single Malt fra Three Ships

Fremstillingen av 12 Years Old Single Malt er en omhyggelig prosess som begynner med utvalgte ingredienser. Hovedbestanddelen er 100 % byggmalt, fremstilt av de beste kornsortene. Denne males etter tradisjonelle metoder og blandes med rent vann fra lokale kilder. Maltprosessen frigjør naturlige enzymer som omdanner sukkeret i byggen til alkohol. Etter en vellykket gjæring følger destilleringen, som utgjør selve kjernen i produktet. Denne utføres i kobberdestillasjonsapparater, som er kjent for sin evne til å bevare smakfulle aromaer.

Modningen i håndplukkede eikefat over 12 år gir single malten sin unike karakter. Fatene har tidligere vært brukt til bourbon- og sherry­lagringer, noe som tilfører det ferdige produktet ekstra kompleksitet og nyanser. Under modningen utvikles aromaene, og teksturen blir myk og fyldig.

Serveringsforslag til 12 Years Old Single Malt fra Three Ships

12 Years Old Single Malt utfolder aromaene sine best når den nytes bar. Den passer utmerket til kraftige ostetyper som vellagret cheddar eller Stilton. Den kan også kombineres med mørk sjokolade, spesielt med høyt kakaoinnhold, for en uforglemmelig smaksopplevelse. Til en cocktail anbefaler vi en klassisk Old Fashioned, der whiskyen kombineres med en sukkerbit samt appelsin- og sitronskall. Alternativt er en Whisky Sour, blandet med fersk sitronsaft og sukkerlake, et forfriskende valg.

• Vellagret cheddar
• Stilton-ost
• Mørk sjokolade
• Old Fashioned-cocktail
• Whisky Sour

Enten som en luksuriøs avslutning etter et godt måltid eller i hyggelig selskap, etterlater 12 Years Old Single Malt fra Three Ships et varig inntrykk. Den passer perfekt til spesielle anledninger og er et perfekt balansert høydepunkt for enhver whiskyentusiast.

• Flere produkter fra Three Ships