12er Vorteils-Weinpaket - Sauvignon Blanc - Groh

Vinpakken 12 advantage fra Groh in Rheinhessen har en strålende, lysegul farge i glasset. Etter den første omrøringen er denne hvitvinen preget av en herlig glans som får den til å danse lystig i glasset. I glasset har denne tyske vinen av en enkelt druesort et fantastisk uttrykk med toner av hvite rips, grapefrukt, Gallia-melon og ananas. Disse får selskap av innslag av middelhavsurter, grønn paprika og einer.

Groh 12er Vorteils-Weinpaket imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 5,9 gram restsukker. Som man naturlig kan forvente av et vinikon i vinsegmentet, begeistrer denne tyske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis sukker. Denne sprø hvitvinen presenterer seg lettbeint og mangefasettert i ganen. På grunn av den tilstedeværende fruktsyren er vinpakken med 12 fordeler herlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken på denne ungdommelige hvitvinen fra vindistriktet Rheinhessen, nærmere bestemt Bechtheim, byr til slutt på en betydelig etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra det kalkstein- og mergeldominerte jordsmonnet.

Vinifisering av vinpakken Groh 12 advantage

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Bare upåklagelig druemateriale ble brukt til denne vidunderlig elegante sortvinen fra Groh. Druene vokser under optimale forhold i Rheinhessen. Her graver vinstokkene sine røtter dypt ned i jordsmonn av kalkstein og mergel. Vinpakken med 12 fordeler er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne tyske vinen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter druehøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her velges de ut og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til vinpakken Groh 12er Vorteils

Opplev denne tyske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til kokos-lime fiskecurry, rødløk fylt med couscous og aprikoser eller krydret lammecurry.

• Flere produkter fra Weingut Groh