15 Years Old in GP - Ron Matusalem

15 Years Old in GP er et mesterverk uten sidestykke i brennevinsverdenen. Denne utsøkte romspesialiteten fremstår i en dyp, skinnende ravfarge og fanger umiddelbart oppmerksomheten med sitt elegante fargespill. Aromaene er en sann opplevelse for sansene. Ved dufting utfolder det seg komplekse toner av karamell og vanilje, understøttet av et hint av tørket frukt og eik. Disse aromaene utvikler seg til en fyldig smaksopplevelse som forener søtlige og krydrede nyanser. Den rolige lagringen på nøye utvalgte fat sørger for en harmonisk avslutning som blir værende lenge i munnen, og avrundes med nyanser av kanel og ristede nøtter.

Produksjonen av 15 Years Old in GP fra Ron Matusalem

Produksjonen av 15 Years Old in GP skjer med utvalgte sukkerrør som vokser i Karibia. Bearbeidingen begynner med innhøstingen av sukkerbetene, etterfulgt av pressing for å utvinne den søte saften. Hovedingrediensene er:

1. Sukkerrørsaft
2. Gjær til fermenteringen
3. Vann

Etter fermenteringen følger destillasjonen, hvor den ferske rommen blir til. Rommen modnes på nøye utvalgte eikefat som tidligere har inneholdt ulike brenneviner. Denne spesielle lagringen gjør 15 Years Old in GP så enestående og gir den et unikt mangfold av smaker. Den lange lagringstiden tilfører ekstra kompleksitet og dybde, som avdekkes i hver slurk.

Anbefalinger for nytelse av 15 Years Old in GP fra Ron Matusalem

For å få fullt utbytte av smaksopplevelsen til 15 Years Old in GP anbefaler vi å nyte denne edle rommen bar eller med is. På denne måten kommer de fine aromaene spesielt godt til sin rett. I tillegg passer følgende retter utmerket til denne rommen:

• Mørk sjokolade med 70 % kakaoinnhold
• Modnede ostetyper som Gouda eller Pecorino
• Steker som er kraftig brunet i pannen
• Søte desserter som crème brûlée eller tiramisu

En spesiell cocktailoppskrift er «Matusalem Old Fashioned», hvor 15 Years Old in GP tilsettes en sukkerbit, noen dråper Angostura Bitter og en appelsinskive. En perfekt avslutning på en vellykket kveld er ikke bare velsmakende, men også en virkelig eksplosjon av smaker.

• Flere produkter fra Ron Matusalem