Appenzeller Gin 27 - Brauerei Locher

Gin 27 overbeviser med sin krydrede og samtidig friske aromatiske profil. I næsen dominerer enebær og koriander, parret med varme noter af kanel, kardemomme og muskat. På ganen udfolder den en elegant krydring, der harmonisk afrundes af appelsinskal, citronzester samt hints af lakridsrod og violrod. Eftersmagen er langvarig og krydret-frisk.

Fremstillingen af Appenzeller Gin 27 fra Bryggeri Locher

Fremstillet i Appenzell, opstår Gin 27 i destilleriet Appenzeller Alpenbitter AG. Opskriften kombinerer klassiske botaniske ingredienser som enebær, koriander og citrus med eksotiske indflydelser: asiatiske krydderier som kardemomme, kanel og muskat tilføjer den sin særlige karakter. Husets urtekundskab og ekspertisen fra førende bartendere bidrager til opskriften.

Nydeanbefalinger til Appenzeller Gin 27 fra Bryggeri Locher

Gin 27 nydes klassisk som Gin & Tonic, hvor dens krydrede enebærnoter og den friske citruskomponent kommer særlig til syne. Den viser sig også specielt interessant i drinks som Ginger Sonic, hvor den blandes med ginger beer, tonicvand, lime og rosmarin for en forfriskende-krydret note. Frugtige-florale accenter sætter Chiaro med hyldeblomstsirup og kumquats, mens 27 Special med Rose’s Lime og tonic sprøjtet lethed. For elskere af klassiske cocktails tilbyder Ford 27 med vermouth, Bénédictine og Angostura en kraftfuld-bitter oplevelse. Den, der foretrækker det elegante, vil blive forkælet med den perlende Fresh Up 27 af gin, Cointreau, Lillet og champagne. Uanset om det er neat, som Gin & Tonic eller i kreative cocktails – Gin 27 overbeviser med alsidighed og krydret-frisk elegance.

• Flere produkter fra Brauerei Locher