Bergsig Estate

Familievingården Bergsig Estate ligger i det fantastiske panoramaet over Worcesterfjellene i Breedekloof Wine Valley. Navnet kommer fra dette fortryllende landskapet - Bergsig = fjellutsikt.

Bergsig Estate - en drøm ved foten av fjellene

I 1843 slo Willem Hendrik Lategan seg ned her, ved foten av Drakenstein- og Hex River-fjellene, for å starte et nytt liv. Lategan-familien ble værende og har nå drevet Bergsig Estate i nesten 180 år. 

Geologiske forhold

To bekker fra fjellene renner sammen ved Bergsig Estate og gir gården kontinuerlig tilførsel av smeltevann året rundt. Breede-elvedalen smalner inn der Bergsig Estate ligger. Innsnevringen skaper raske, kjølige vinder som gir avkjøling i den sørafrikanske varmen.

Dette gjør dette til et av de kaldeste stedene i dalen, noe som gjør at druene modnes langsomt og utsetter innhøstingen med 2-3 uker. Breede River Valley er preget av svært forskjellige jordtyper. På åsene er det for eksempel sandstein, mens det i dalen er kalkstein i jordsmonnet.

Lategan-familien arbeider aktivt for å beskytte den stedegne floraen. Fremmede arter som skader biotopen, fjernes aktivt, og en intakt flora bevares.

Druer og vin på Bergsig Gods

Det dyrkes et bredt spekter av druesorter på Bergsig Gods. Et lite utvalg av dem:

• Sauvignon Blanc
• Chardonnay
• Shiraz
• Pinotage

Bergsig Estate tilbyr i dag tre forskjellige vinlinjer: Bergsig , Icarus og Lategan Reserve Wines. Mens Lategan-vinene går under sitt eget navn, produseres cuvéene under navnet til den greske mytologiske figuren. Reservevinene, derimot, avslører allerede i navnet at de er viner som har modnet lenge.