Bruichladdich

Bruichladdich Distillery - Progressive Hebridean Distillers

Navnet er program. Bruichladdich Distillery ble grunnlagt i 1881 på Islay Island og var allerede ved sin grunnleggelse avantgarde. En skreddersydd destilleri designet av den da bare 23 år gamle Robert Harvey, med mål om å produsere den reneste Whisky som var mulig. Mange av innovasjonene til Harvey-brødrene ble gradvis adoptert av andre destillerier. 

Uheldigvis var de to brødrene bedre brennere enn forretningsmenn og klarte ikke å motstå presset fra den sterkere industrien på den tiden. Men heldigvis gikk ikke arven deres tapt, og vi bruker fortsatt mye av det opprinnelige utstyret i dag, noe av det til og med originalt fra 1881. Slik er det mulig å bruke kobberkjele som en gang produserte fantastiske Single Malts . 

Bruichladdich Distillery produserer whisky fra den nærliggende Port Charlotte og den tidligere Ocotmore Farm etter historiske maler som ellers ville blitt glemt, samt Islay Dry Gin The Botanist laget av 22 øytypiske urter og krydder.