Canyon Road Winery

California i flytende form - Canyon Road

Vinene fra Canyon Road Winery i California produseres under ledelse av Rafael Jacinto Jofre, en utdannet ønolog som etter mange års læretid i Sør-Amerika har laget sine egne viner i California siden 2004.

Rafaels mål med Canyon Road er å skape harmoniske viner som er balanserte, druetypiske og karakterfulle. Navnet Canyon Road refererer til Californias imponerende veier som går langs vinmarkene gjennom Californias fjellområder og tilhører USAs vestkyst som vinen og Stillehavet.

Argentinsk lidenskap i californisk vin

Rafael Jacinto Jofre, hjernen bak Canyon Road, er født i Mendoza i Argentina, landets vinhjerte. En vinmaker på den berømte Bodegas Norton vekket hans interesse for vinproduksjon. Rafael begynte å dyrke lidenskapen sin ved å studere ønologi ved Don Bosco-universitetet i Argentina, der han tok sin bachelorgrad. I 2002 jobbet han allerede for flere vinprodusenter i Sør-Amerika, blant annet Chandon Argentina, Nieto Senetiner og Vina Leyda i Chile.

i 2004 bestemte Rafael seg endelig for å flytte til California og overta ledelsen av Canyon Road Winery. Rafael kan ikke bare stole på eksotiske viner som Pinot Grigio og Moscato, men han perfeksjonerer også Californias klassikere, blant annet

• Cabernet Sauvignon
• Zinfandel
• Merlot
• Cardonnay