Delibori

Vingården Delibori har sitt hovedsete i Calmasino, i hjertet av Bardolino Classico-sonen, på åser med utsikt over Gardasjøen. Den ble grunnlagt i 1971 av Walter Delibori og Giorgio Cristoforetti og drives fortsatt i dag av deres to familier.

Om vingården

Vingården Delibori kan se tilbake på en 50 år lang bedrifts­historie. Vinkjelleren i Calmasino er et integrert system som tar vare på vinrankene, presser druene, tapper vinene på flaske og markedsfører dem. Moderne metoder som skånsom pressing, temperaturkontrollert gjæring og membranfiltrering brukes for å øke stabiliteten. Disse teknikkene sikrer et autentisk produkt, beskytter kvaliteten og garanterer maksimal hygiene.

Vinregionene

Delibori disponerer rundt 220 hektar vinmarker som enten eies av selskapet eller drives av det. Produksjonsområdene strekker seg fra området rundt Gardasjøen til de viktigste DOC-områdene i provinsen Verona.

• Bardolino
• Custoza
• Lugana
• Valpolicella
• Soave

Vinene

Produksjonen til Delibori omfatter vinene som utgjør den store vintradisjonen i Verona: den berømte Amarone, Ripasso og Valpolicella. I tillegg Soave, Lugana og Custoza. Delibori produserer også et utvalg viner fra druer som hovedsakelig dyrkes i provinsen Verona, som Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Merlot.