Authentique Lugana DOC - Delibori

I glasset viser Authentique Lugana fra Delibori en strålende lys gul farge. Helles opp i et hvitvinsglass, og denne hvitvinen fra den gamle verden byr på fantastisk uttrykksfulle aromaer av vinmarkens fersken, fersken, akasie og kaprifol, avrundet av kakaobønner, skogbunn og svart te.

I munnen starter Authentique Lugana fra Delibori herlig tørt, grippy og aromatisk. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig lett tekstur. Med sin vitale fruktsyre er Authentique Lugana imponerende frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne ungdommelige vinen fra vinregionen Lombardia på god lengde. Igjen dukker det opp hint av sjasmin og lime.

Vinifisering av Authentique Lugana fra Delibori

Denne elegante hvitvinen fra Italia er laget av druesortene Chardonnay og Trebbiano. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av flere måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av. Etter at vinen er ferdig, blir Authentique Lugana nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Authentique Lugana fra Delibori

Denne italieneren nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til spaghetti med kapers-tomatsaus, vårruller med kjøttdeigfyll eller purretortilla.

• Flere produkter fra Delibori