Domaine Fond Croze

Domaine Fond Croze ligger i den sørlige Rhônedalen. Her produserer brødrene Daniel og Bruno Long økologisk vin i tråd med tradisjonen i regionen.

Domaine Fond Croze - Rhône på sitt beste

Etter å ha kommet hjem fra første verdenskrig bosatte Charles Long seg i landsbyen Saint Roman de Malegarde og kjøpte litt jord der han dyrket vinranker, meloner, fersken og aprikoser for å forsørge familien. Sønnen Raymond hjalp ham snart med arbeidet, og de utvidet eiendommen til rundt 25 hektar, der det snart bare ble dyrket vin og oliven.

Raymond engasjerte seg i landsbysamfunnet, grunnla et vinbondekooperativ og var til og med borgermester i landsbyen i 28 år. Sønnene Daniel og Bruno sluttet seg til familiebedriften for å videreføre tradisjonen. I 1997 grunnla de Domaine Fond Croze. Daniel tar seg av vinmarkene, mens Bruno bruker sine ønologiske ferdigheter i kjelleren.

Den siste generasjonen

De utvider familieeiendommen til 80 hektar, og i 2009 bestemmer de seg for å legge om til fullstendig økologisk drift. i 2017 kommer Daniels sønn Guillaume inn i bedriften etter å ha tilbrakt to år i utlandet for å studere vindyrking og ønologi. 

Terroirene i Rhônedalen

Domaine Fond Crozes vinmarker dekker nå 6 appellasjoner:

• Rasteau
• Cairanne
• Côtes du Rhône Villages
• Vaison la Romaine
• Côtes du Rhône
• IGP Méditerranée

Terroiret og dermed karakteren til husets viner er derfor svært variert, med kalkstein, sandjord og grustrasser i den sørlige Rhônedalen. Regionen er sterkt påvirket av middelhavsklimaet med sine varme somre og milde vintre, og den sterke vinden som hersker her gir en viss avkjøling.

Porteføljen

15 forskjellige viner produseres av Domaine Fond Croze, både hvite, røde og rosé. Druesorter som Grenache, Viognier, Marsanne, Syrah og mange andre brukes til husets viner. Stål- og betongtanker brukes til gjæring, og enkelte rødviner modnes også på fat i ulike størrelser. 60 % av vinene fra Domaine Fond Croze eksporteres nå til land som USA, Japan, Russland, Australia, Tyskland og mange andre.