Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages - Domaine Fond Croze

Den kraftige Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages fra Domaine Fond Croze strømmer inn i glasset med en tett lilla farge. Den første duften av Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages presenterer nyanser av plommer, svarte kirsebær og moreller. De fruktige delene av bouqueten får selskap av toner av fatlagring som vanilje, kanel og solvarme steiner.

Denne rødvinen fra Domaine Fond Croze er ideell for alle vinelskere som liker så lite restsødme i vinen som mulig. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, slik man naturlig ville forvente av en vin fra andre steder enn supermarkedene. Denne tette rødvinen er fyldig og mangefasettert i smaken. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages med en behagelig munnfølelse uten å mangle friskhet. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen i den sørlige Rhônedalen, nærmere bestemt Côtes du Rhône Villages, er overbevisende med en betydelig ettersmak.

Vinifisering av Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages fra Domaine Fond Croze

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er laget av druesorten Carignan. Etter druehøstingen blir druene raskt ført til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages i flere måneder på eikefat.

Matanbefaling for Domaine Fond Croze Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages

Opplev denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C til kokt kalvekjøtt med bønner og tomater, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller braisert kylling i rødvin.

Utmerkelser for Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages fra Domaine Fond Croze

I tillegg til et meget godt forhold mellom pris og kvalitet, kan denne vinen fra Domaine Fond Croze også skilte med utmerkelser. I detalj er disse

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 poeng

• Flere produkter fra Domaine Fond Croze