Douglas Laing & Co. – Autentisk skotsk whisky fra uavhengig hånd siden 1948

Douglas Laing & Co. har i over 75 år vært en av Skottlands mest anerkjente uavhengige tappere. Grunnlagt i 1948 av Fred Douglas Laing i Glasgow, drives familiebedriften i dag av tredje generasjon, Fred Laing jr. og Cara Laing. Deres ledemotiv lyder: «As Natural As It Gets» – whisky i sin reneste, uforfalskede form.

Kvalitet uten kompromisser

Douglas Laing står for tradisjonelt håndverk og maksimal smak. Derfor gjelder klare kvalitetsstandarder for alle tapninger:

• Ingen fargestoffer – 100 % naturlig farge
• Ingen kuldefiltrering – full aroma og naturlig oljet tekstur
• Forhøyet alkoholstyrke – som oftest 46 % Vol. eller mer
• Fokus på Small Batch- og Single Cask-tapninger

I tillegg til whisky fra alle regioner i Skottland omfatter porteføljen også egne destillater fra Strathearn Distillery.

Remarkable Regional Malts – Skottlands whiskyregioner i glasset

Den prisbelønte serien Remarkable Regional Malts forener de beste single malt fra hver region til karaktersterke blended malts. Hver tapning gjenspeiler sin opprinnelses umiskjennelige stil – naturlig, autentisk og typisk skotsk.

Big Peat – Kultwhiskyen fra Islay

En kraftfull Small Batch Blended Malt fra destillerier som Ardbeg, Caol Ila, Bowmore og den sjeldne Port Ellen. Intense torvrøyktoner, maritim friskhet og jordlige nyanser gjør Big Peat til den flytende essensen av Islay.

Scallywag – Sherry-Speyside

En rik Speyside-malt med høy andel Oloroso- og Pedro Ximénez-sherryfat. Destillater fra Mortlach, Macallan og Glenrothes gir aromaer av mørk sjokolade, frukt og varme krydder.

Rock Island – Maritim whisky-eleganse

En Blended Malt fra Jura, Arran, Orkney og Islay. Søt honning, salt sjøsprøyt og fine røyktoner preger denne autentiske øywhiskyen.

Timorous Beastie – Highland-kraft med Strathearn-DNA

En karakterfull Highland Blended Malt med single malt fra Dalmore, Glengoyne, Glen Garioch og det håndverksdrevne Strathearn Distillery. Kremet, honningsøt og krydret.

The Epicurean – Lowland-gentlemannen

En frisk, sitruspreget Lowland-malt med urbant preg. Lett, livlig og også ideell til høykvalitets whisky-cocktails.

The Gauldrons – Campbeltown i storm

En sjelden Blended Malt fra Campbeltown, preget av salte toner, honning, mild røyk og den berømte «Campbeltown Funk». Utgis kun i små batcher.

De eksklusive Single Cask-seriene

Old Particular – Øyeblikket på fat

Håndplukkede enkeltfat som viser destilleriets rene karakter. Som oftest tappet ved 48,4 % eller 51,5 % Vol., alltid ufiltrert og uten farge.

Provenance – Den rene destilleri-DNA-en

Friske, livlige single casks på 46 % Vol., som formidler hvert brenneris uforfalskede signatur. Naturlig og transparent.

XOP – Xtra Old Particular

Toppsjiktet fra Douglas Laing: ekstremt gamle, sjeldne single casks – ofte 30 år og eldre. Natural Cask Strength, luksuriøs presentasjon og absolutt unikhet.

XOP 75th Anniversary Diamond Collection

En strengt begrenset jubileumsutgave med seks eksepsjonelle fat – deriblant Port Ellen og Macallan – presentert i en krystallkaraffel fra Richard Brendon. Et samlerobjekt av historisk verdi.

Strathearn Distillery – Highlandenes håndverks-sjel

Med Strathearn realiserer Douglas Laing drømmen om et eget destilleri. Små produksjonsvolumer, ekte håndarbeid, svært lang fermentering og den sjeldne Maris Otter-byggsorten preger denne kremete, dyptgående Highland Single Malt. Modnet på førsteklasses ex-sherry- og europeiske eikefat minner Strathearn om whiskyproduksjonens gullalder.

Konklusjon: Whisky med karakter, historie og sjel

Douglas Laing & Co. forener tradisjon, åpenhet og høyeste kvalitet. Enten det er Small Batch, Single Cask eller flere tiår gamle samleobjekter – hver tapning står for autentisk skotsk whisky uten kompromisser, som begeistrer både entusiaster og kjennere.