Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box - Abril

Med Abril Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box kommer en førsteklasses økologisk hvitvin i det svingte glasset. Her presenterer den en vidunderlig skinnende, kobbergull farge. Gir man den litt luft i vinglasset ved å svinge det, kan man hos denne hvitvinen oppfatte en førsteklasses balanse, for den fremstår verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig langs glassveggene. På nesen viser denne hvitvinen fra Abril all slags honningmelon, pærer og moden eple.

Abril Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box fremstår herlig tørr for vinnyteren. Denne hvitvinen virker heller aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin fra premium- og enkeltvinmarkssegmentet. På ganen viser teksturen til denne avbalanserte hvitvinen seg vidunderlig silkemyk. Takket være den avbalanserte fruktsyren smigrer Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box med en fløyelsmyk munnfølelse, uten samtidig å mangle friskhet. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Baden overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Abril Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box

Den balanserte Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box fra Tyskland er en enkeltdruevin, økologisk fremstilt av druesorten Grauburgunder. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box fra Abril

Drikk denne økologiske hvitvinen fra Tyskland best lett avkjølt ved 11–13 °C som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, wokgrønnsaker med fisk eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Weingut Abril