Pinot Gris (376)

Enten Pinot Grigio oder Ruländer - Hovedsaken er Pinot Gris

Sin opprinnelse har Pinot Grigio i - Du gjetter det - Burgund. Med sin friske og sprudlende karakter stjeler han seg inn i glassene og hjertene til feinschmeckere. Fra Tyskland, Italia, Frankrike til over havet. Den vidt distribuerte, friske og syrelette hvitvinen er en utmerket følgesvenn for mange anledninger og retter. Den gjør hver dag spesiell og pirrer ganen til mer.

Pinot Grigio oppsto for veldig lenge siden fra en mutasjon av Pinot Noir, som fant sted i høydene av vinmarkene i Burgund. Til dags dato har Pinot Grigio beholdt de rødlige druene med en lett gråstikk. Men mye har forandret seg siden den tid. I Burgund dyrkes ikke lenger Pinot Gris, som Pinot Grigio kalles i Frankrike. I dag er Alsace ledende for Pinot Gris, hvor fine og blomsteraktige hvitviner fra Frankrike presses. Druen opplevde en kraftig oppsving rundt 1980 i Italia. Under navnet Pinot Grigio utviklet den rødlige druene seg til en trendy hvitvin. Og i Østerrike vanner vinen som Ruländer de tørste strupene. Også i Tyskland har bildet av vin fra bøllen forvandlet seg til en høyverdig og elegant hvitvin for festlige tilstelninger.

Pinot Grigio - Smaken av en verreist vin

Mangfoldig som fargevariasjonene til Burgunddruene har Pinot Grigio enormt potensial for roséviner, oransjeviner og hvitviner i alle smakretninger. Fra tørr over edelsøt til søt. Ved helling av en Pinot Grigio stråler hvitvinen blekgul til ravfarget med full kraft i glasset. Den er lav på syre og relativt rik på alkohol, med omtrent 13 % Vol., kommer den fyldige Pinot Grigio-vinen til uttrykk med aksenter av epler, pærer, nøtter og sitrus. I tillegg noe eksotiske frukter som mango og grapefrukt. Et friskt, fruktig godbit for nese og gane - lett å drikke, lett å nyte.

Opprinnelse til Pinot Grigio

Det var cistercienserne som eksporterte druene fra Frankrike gjennom Østerrike til Ungarn. Vinen ble drukket, elsket og ble likevel igjen glemt. Først oppdaget krambodkeren Johann Seger Ruland Pinot Grigio på sine reiser i en utvokst hage igjen. Han spredte de fine druene over hele Tyskland. Til i dag er derfor druetypen, spesielt i Østerrike, også kjent som Ruländer. I Tyskland forstås begrepet Ruländer som en tung søt vin.

Noe av tiden gikk med før Pinot Grigio ble etablert som en av de viktigste druesortene for italiensk hvitvin. Denne stillingen har ikke endret seg til dags dato. Bare kvaliteten har variert fra deilig hvitvin til nesten uspiselig massevare og tilbake igjen. En utvikling som den tyske hvitvinen fra Pinot Grigio ikke opplevde. Tvert imot har ryktet til Pinot Grigio endret seg, takket være unge vinprodusenter med friske ideer, fra bordvin til kvalitetsvin. I dag finnes det særlig i Baden, Rheinhessen og Pfalz betydelige arealer av Pinot Grigio hvitvin.

Pinot Grigio i forskjellige regioner

Pinot Grigio, også kjent som Pinot Gris, har gjort en imponerende utvikling i forskjellige vinregioner. I tillegg til Tyskland, Italia og Frankrike har druetypen også erobret en fast plass over havet. Hver region gir Pinot Grigio sine egne karakteristiske nyanser og preger dermed mangfoldet av denne vinen.

Tyskland: Fra bøllevin til høyverdig hvitvin

I Tyskland har bildet av Pinot Grigio endret seg kraftig over tid. Det som en gang ble betraktet som enkel bøllevin, har blitt til en høyverdig og elegant hvitvin for kravstore festligheter, takket være engasjementet til unge vinprodusenter med friske ideer. Spesielt i regionene Baden, Rheinhessen og Pfalz finnes det i dag betydelige arealer av Pinot Grigio.

Frankrike: Fra Burgund til Alsace

Opprinnelig hjemmehørende i Burgund, dyrkes ikke Pinot Grigio der lenger. I stedet har Alsace overtatt ledelsen og produserer fine og blomsterrike hvitviner under navnet Pinot Gris. Denne regionen preger vinens friske og sprudlende karakter på sin egen måte.

Italia: Oppsvinget til Pinot Grigio

På 1980-tallet opplevde Pinot Grigio i Italia en sterk oppsving, spesielt under navnet Pinot Grigio. Den rødlige druene utviklet seg til en trendy hvitvin, som i dag er verdsatt over hele verden. Mangfoldet spenner fra tørr over edelsøt til søt, og de italienske Pinot Grigio-vinene presenterer seg med aksenter av epler, pærer og eksotiske frukter.

Vår VINELLO Anbefaling

Grauburgunder MP tørr - Markus Pfaffmann

Et eksempel på den nye tyske forståelsen av Pinot Grigio. Den Grauburgunder MP tørr fra Markus Pfaffmann. Med ungdommelig livlig modenhet av fruktene i kroppen og elegante aromaer av pære, eple og mirabelle i nesen. Slik balanserer Pinot Grigio-vinen fra Pfalz mellom friskhet og mineralitet. Rett og slett en vin for en solfylt søndag under parasollen.

Dag for dag Pinot Grigio - Frankhof Weinkontor

Helt ukomplisert og tilgjengelig - Dag for dag Pinot Grigio fra Frankhof Weinkontor er rett og slett en vin for alle dager. Den autentiske husholdningsvinen viser sin druetypiske karakter spesielt gjerne til fjærfe, fisk og bladgrønnsaker. Men den anbefales også som solist på grunn av sin fyldige smak og fruktbetont finale. Dag for dag.

Kjøp Pinot Grigio rimelig online

Uansett hva du kaller Pinot Grigio, resultatet er alltid en fin, lett og syrelette hvitvin av høyeste kvalitet. En Pinot Grigio smaker kanskje som Ruländer og en Pinot Gris smaker som Pinot Grigio. Kjøp din favoritt online og oppdag den store verden av viner og brennevin hos VINELLO. Vi leverer din flytende velvære dit du vil med forsikret og klimaneutral frakt. For nytelsen kan ikke ankomme trygt nok hos deg - det er det vi sørger for. Kjøp Pinot Grigio rimelig og online og nyt hjemme lokalt. Med VINELLO - din vinhandel for alle slags smakfulle synonymer.