Fattoria della Talosa

Vino Nobile di Montepulciano - Fattoria della Talosa

Fattoria della Talosa har vært eid siden 1972 av Angelo Jacorossi, en kjent entreprenør fra Roma. Talosa var et av de første selskapene i Montepulciano som satset konsekvent på kvalitet, og er delvis ansvarlig for denne vinappellasjonens gode rykte i Italia og resten av verden.

Omhyggelighet og kvalitet

Talosa dyrker 32 hektar vinmarker i et av Montepulcianos vakreste områder i 350-400 meters høyde. Disse dyrkes med nesten manisk omhu, for kvaliteten på druene - inkludert Sangiovese - skal garantere viner som er verdige til å bære selskapets navn.

Fantastiske historiske vinkjellere

Kjelleren der vinen lagres på trefat, ligger i Montepulcianos historiske sentrum, nærmere bestemt i kjellerne til to av byens eldste palazzoer: Tarugi og Sinatti. I korridorene, som er bygget helt i murstein, er det mange hvelv og nisjer der tønnene oppbevares. Denne stemningsfulle atmosfæren tvinger den besøkende til å vise respekt, nesten ærbødighet, den samme respekten og ærbødigheten som Talosa viser arbeidet i vinmarkene og produksjonen av selve vinene.