Frutos Villar

Ovenfor Duero-dalen har familien Frutos Villar skapt seg en plass i vinhistorien i Castilla y León-regionen. 

Frutos Villar - kastilianske ferdigheter

Siden 1920 har Frutos Vill ar hatt en vingård i den lille rødvinsenklaven Toro, hvorfra det i tusenvis av år har kommet kraftige og dypt mørke viner. I dag har vingården egne kjellere i alle de fire dyrkningsområdene rundt Valladolid, i DO Rueda, DO Ribera del Duero DO Cigales og DO Toro, og har dermed alle muligheter til å fremstille prisbelønte viner.

Frutos Villar og vindyrking i Toro 

Vindyrking i Toro har alltid hatt et strålende rykte. Som et av de eldste områdene for dyrking av rødvin, verdsatt av både romere og cisterciensermunker, er tradisjonen rett og slett en del av spillet. Den kraftige og, for noen år siden, svært alkoholholdige vinen fra vinmarkene øst for Zamora ble til og med anbefalt av kongen av León. En slik strålende fortid fører til en ikke mindre berømt nåtid. Tinta de Toro, en variant av Tempranillo, står den gang som nå for overdådige viner, født av ekstremer. 

Viner fra Frutos Villar

De rundt 95 hektarene med Frutos Villar i Toro er preget av grusjord og sterk sol hele dagen. Nedbøren er sparsom og kommer bare med ujevne mellomrom. Dette gir næring til de ulike druesortene og gir frodige farger og tanniner som understreker den særegne karakteren til Frutos Villars Toro-viner. I tillegg til vinmarkene i Toro D.O. dyrker vingården også flere hektar jord i Ribera del Duero, Ruedo og Cigales. I tillegg kombinerer Frutos Villar druer fra et stort antall små vingårder for å dekke etterspørselen etter de fruktige, intense rødvinene. Resultatet er en sortsblanding av stedegne og internasjonale druesorter som gir både viner med opprinnelsesbetegnelse og enkle, men svært smakfulle landviner: 

• Tinta de Toro
• Verdejo
• Tempranillo
• Albillo
• Garnacha
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Malbec
• Palomino og Viura

På vei til å bli en av de beste vingårdene i Duero

Kvalitetsoffensiven som Frutos Villlar har drevet siden 1920 i sin egen vingård i Toro, har gitt god uttelling for den familiedrevne vingården. Etterspørselen økte jevnt og trutt, og snart ble det kjøpt en vingård til i Cigales, som også utvidet porteføljen med musserende roséviner. Fra 1988 tilhørte også Bodegas Santa Eulalia i D.O. Ribera del Duero, en toppregion for fyldige og komplekse rødviner, vingården Frutos Villar. Da en vingård i vindistriktet Rueda kom til i 1990, sammen med fruktige hvitviner, kunne Frutos Villar nå utnytte hele potensialet og oppleve den sterke karakteren til terroiret rundt Valladolid.