Muruve Crianza DO - Bodegas Frutos Villar

I glasset har Muruve Crianza fra Bodegas Frutos Villar en tett rubinrød farge. I kantene viser denne spanske rødvinen også en overgang til granatrød. I nesen byr denne rødvinen fra Bodegas Frutos Villar på alle slags solbær, morbær, bjørnebær og blåbær. Som om ikke det var imponerende nok, tilfører lagringen på små trefat pepperkakekrydder, vanilje og svart te.

Bodegas Frutos Villar Muruve Crianza imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 1,6 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og så fortryller denne spanjolen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. Denne balanserte rødvinen er fyldig og kompleks i smaken. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Muruve Crianza med en behagelig munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. I avslutningen gleder denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Castilla - León til slutt med god lengde. Igjen er det hint av morbær og blåbær.

Vinifisering av Bodegas Frutos Villar Muruve Crianza

Denne rødvinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Tempranillo. Bare upåklagelig druemateriale ble brukt til denne eksepsjonelt kraftige sortvinen fra Bodegas Frutos Villar. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Muruve Crianza i 12 måneder på amerikanske eikefat.

Matanbefaling for Muruve Crianza fra Bodegas Frutos Villar

Denne rødvinen fra Spania nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til rødløk fylt med couscous og aprikoser, krydret curry med lam eller penne med ruccola.

• Flere produkter fra Frutos Villar