Gerard Fiou

Gérard Fiou - mineralske og langlivede viner fra Sancerre

Domaine Gérard Fiou ligger midt i sentrum av regionen, i landsbyen Sancerre. Denne lille byen ligger på en høyde ikke langt fra Loire og kan sees på lang avstand. Byen ligger bare 40 km fra Bourges og Nevers og er kjent for sin ost og vin. Byen har gitt navn til en av Loire-regionens mest berømte hvitviner - Sancerre.

Vingården Gérard Fiou har vært i familiens eie i flere generasjoner, men i mangel av en etterfølger bestemte Gérard Fiou seg for å overlate vingården til den vennlige Bourgeois-familien i 2005. De integrerte imidlertid ikke vingården i sin egen, men lot den forbli selvstendig. Gérard Fious vinmarker er blant de beste i regionen, og det er særlig jordsmonnet med rullestein og flint som gir vinene i Sancerre den typiske mineralske og langvarige karakteren.