Fiou Just Fiou - Gerard Fiou

Fiou Just Fiou fra vinregionen Val de Loire åpenbarer seg i glasset i en lys, lysegul farge. I glasset viser denne vinen vidunderlig uttrykksfulle toner av eple, mirabelle, pære og fersken. Det er også hint av mandel og kokos.

Gerard Fiou Fiou Fiou Just Fiou er en herlig tørr vin. Denne hvitvinen er aldri grov eller stram, slik man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsklassen. Denne sprø hvitvinen er balansert og kompleks i smaken. Fruktsyren i Fiou Just Fiou er herlig avrundet og gjør vinen vidunderlig myk. I ettersmaken begeistrer denne hvitvinen fra Val de Loire-regionen med sin vakre lengde. Igjen er det hint av grapefrukt.

Vinifisering av Gerard Fiou Fiou Fiou Just Fiou

Grunnlaget for den balanserte Fiou Just Fiou fra Val de Loire er druer fra druesorten Sauvignon Blanc. Etter druehøsten transporteres druene så raskt som mulig til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifiseringen etterfølges av modning på den fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Anbefaling for Gerard Fiou Fiou Fiou Just Fiou

Denne hvitvinen fra Frankrike bør helst nytes godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til et bredt utvalg av retter, men den er også en nytelse når den drikkes alene.