Masseria Surani

Vi befinner oss på Salento-halvøya, også kjent som "Italias støvelhæl". Den sørlige delen av Appulia er omgitt av en 250 km lang middelhavskyst. Midt i hjertet av DOC Manduria ligger den fortsatt unge vingården Surani. I dag drives Masseria Surani av familien Pasqua. På 1920-tallet forlot de fire brødrene Pasqua Puglia og bygde opp en vingård i Verona. 80 år senere kjøpte den neste Pasqua-generasjonen 80 hektar jord i DOC Manduria, og dermed var sirkelen sluttet for familiens opprinnelse og vinproduksjonstradisjon.

Det nåværende dyrkede arealet er på 55 hektar, hvorav 25 hektar dyrkes. Vinstokkene er "oppdratt" etter Guyot-systemet med en plantetetthet på 5 500 vinstokker per hektar. Vinmarkene er plantet på en slik måte at de passer perfekt inn i landskapet. Jordsmonnet i Puglia-regionen består hovedsakelig av kalkstein, med innslag av leire og mergel. Den er svært fruktbar og gjennomtrengelig og rødlig på grunn av jerninnholdet.

Liste over druesorter på Masseria Surani

• Primitivo 30 ha
• Negroamaro 5 ha
• Fiano 10 ha
• Cabernet Sauvignon 5 ha
• Chardonnay 5 ha

I tillegg til vinmarkene omfatter Surani-eiendommen også et herskapshus kalt "Masseria" fra begynnelsen av 1900-tallet, et typisk kompleks av landbruksbygninger som opprinnelig fungerte som et organisasjonssenter for alle gårdene. Etter renovering huser masseriaen nå et 700 kvadratmeter stort vineri med tretønnslager og kjeller.

Vinprodusenten Tommasi Viticoltori overtok Masseria Surani i 2013. Tommasi eier i dag vingårder i Lombardia, Veneto og Toscana. Med sin infrastruktur og sitt nettverk i vinverdenen har Masseria Surani en sterk partner ved sin side.