Monti Pallidi

Monti Pallidi - La Vis-vinene kommer fra Dolomittene. De ligger i de sørlige Kalkapen, men regnes også som en del av de sørlige Alpene. De ligger i regionene Veneto og Trentino - Sør-Tirol. Navnet på Dolomittene og dolomittbergarten stammer fra den franske geologen Déodat de Dolomieu. Før han beskrev dolomittbergarten, var navnet Monti pallidi "bleke fjell" vanlig.

De bleke fjellene

Bratte vinmarker med utsikt over Dolomittenes snødekte topper, bresjøer som glitrer i solen, og Adige som sildrer forsiktig nede i dalen. Hvor er vi her? Nei, ikke i Sør-Tirol, men i innsidetipset Trentino! Det er mye som binder disse to nordligste vinregionene i Italia sammen, en stort sett identisk druesort, sammenlignbart klima og et stort antall utmerket drevne kooperativer. Trentino står imidlertid i skyggen av Sør-Tirol, som særlig utmerker seg prismessig og forsyner vinmarkedet med sortviner av høyeste kvalitet til eksepsjonelt lave priser. I Trentino ligger ikke vinmarkene like høyt som i Sør-Tirol, og vinmarkene stiller noe mer humane krav til mennesker og maskiner. Sentrum for vindyrking er den livlige regionsmetropolen Trento, ikke langt fra La Vis, en av Trentinos absolutte toppvinprodusenter. La Vis har produktive vinmarker i Adige-dalen, men er også ansvarlig for superområder i Valle di Cembra, som når opp til 900 meter over havet. Dolomittene ble tidligere kalt Monti Pallidi, de bleke fjellene. La Vis viser dermed den største respekt for det storslåtte naturlandskapet rundt Trento.

Druefordeling

Vinmarkene dyrkes med 80 % hvite druer, blant annet Chardonnay, Pinot Grigio og Müller Thurgau. Blant de røde druene finner vi Schiava, Pinot Nero, Merlot, Teroldego og Lagrein. Produksjonsområdet består av vinmarker i Trentino, som strekker seg fra åsene Lavis, Sorni og Meano, de karakteristiske terrassene i Cembra-dalen til Isera i Vallagarina, samt noen parseller i Sør-Tyrol.