Riesling trocken 3 l Bag in Box - Hans Baer

Riesling 3 l Bag in Box fra Hans Baer fra Rheinhessen viser en briljant, lys gul farge i vinglasset. Når glasset svinges, utmerker denne hvitvinen seg med en vidunderlig letthet som får den til å danse lett i glasset. Denne rene tyske druevinen viser herlig ungdommelige noter av eplemos og tørket aprikos i glasset. I tillegg kommer hint av grønn paprika.

Hans Baer Riesling 3 l Bag in Box presenterer seg for vinentusiasten som herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen fremstår teksturen til denne lettbeinte hvitvinen herlig sprø og tett. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen overbeviser til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Hans Baer Riesling 3 l Bag in Box

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Riesling. Druene til denne hvitvinen fra Tyskland blir, etter at optimal modning er sikret, høstet spesielt raskt og helst om morgenen for å bevare friskheten. Etter håndplukkingen kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Riesling 3 l Bag in Box fra Hans Baer

Denne tyske vinen bør nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som følge til kalve-løk-grateng, sitron-chili-kylling med bulgur eller en fruktig endivesalat.

• Flere produkter fra Hans Baer