Riesling

Hvitvinen Riesling - det tyske bidraget til vin-OL

Fine, fruktige, friske hvitviner, kraftige og eksepsjonelt tørre kvalitetsviner, edelsøte dessertviner - Riesling har alt. Og for alle. Prøv den ettertraktede Riesling fra Tyskland og utvalgte regioner i verden. Hos VINELLO finner du lekne tolkninger eller klassiske gyllengule og mineralske rieslingviner. Kjøp en harmonisk følgesvenn til sommeren, til venner, til deg selv. Riesling er en mangfoldig og karakterfull opplevelse med intense terroir-smaker. Det er slik Tyskland smaker, det er slik vinverdenen smaker.

Når vi snakker om Riesling, snakker vi om en svært anerkjent tysk hvitvin. Selv om den ettertraktede druen finnes i mange kjølige vindistrikter, er og blir Tyskland sentrum for de beste rieslingvinene. I de bratte skråningene langs de pittoreske elveløpene trives vinstokkene godt med varmende furu og grov jord. En sykkeltur langs Tysklands største elver, Mosel, Elbe, Nahe og selvfølgelig Rhinen, er preget av beskyttede vinmarker der druesorten utfolder sitt fulle potensial. Det er ikke minst disse skråningene som gir riesling sin umiskjennelige, mineralrike smak. Og det uten at det går på bekostning av den fruktige og friske karakteren. Det er kombinasjonen av sent modne druer og terroir som gjør denne superlative vinen fra Tyskland til et globalt flaggskip for elegante og modne hvitviner.

Riesling med smak av jordsmonnet

Den sent modne Riesling-druen henger lenge på vinstokkene for å modnes helt. Den varmende høstsolen gir rieslingdruen et unikt samspill mellom sødme og syre. Fargen utvikler seg fra en blek, nesten hvit, gul til en fyldig gyllengul farge. Fruktige smaker av aprikos, fersken, eple og roser kombineres med den mineralrike jordsmonnet. Resultatet er en unik og uforlignelig karakter som harmonerer med et moderat alkoholinnhold og en elegant utviklet syre.

De mange måtene riesling kan vinifiseres og serveres på gjør det nesten umulig å si noe generelt om den spesifikke smaken av riesling. Det er bare å smake seg gjennom utvalget av halvtørr hvitvin, tørr hvitvin, søt hvitvin, edelsøt hvitvin, dessertvin og til og med appelsinvin. Også praktisk å prøve i våre Riesling-vinpakker.

Spontan avgjørelse - Rieslings opprinnelse

Riesling er en spontan og naturlig blanding av druesortene Heunisch, Traminer og den opprinnelige villvinen. Riesling ble første gang nevnt i et dokument i 1435 i en faktura fra Rüsselsheim, ved bredden av elven Main. Det er imidlertid sannsynlig at riesling spredte seg fra Rhindalen til dyrkingsområder i hele Tyskland og ble dyrket allerede flere år tidligere.

Med rundt 50 % av verdens Riesling-dyrkingsareal er Tyskland Riesling-landet over alle. Det finnes også betydelige områder i Wachau-regionen i Østerrike og i Alsace. Mindre områder finnes også i Australia, USA, New Zealand og Spania.

Vår VINELLO anbefaling

• Estate Riesling tørr 1,0 liter - Hoffmann-Simon

Økologisk, deilig og god. Direkte fra Mosel presenterer vingården Hoffmann-Simon en herlig tørr hvitvin i en klasse for seg selv. Strågul, blomstrende og fruktig Riesling-smak fra 1-litersflasken. Dette er den perfekte måten å nyte en herlig sommerdag på - nyt det varme været med stil og et snev av eleganse. Med god Riesling til en god pris.

• Glaube-Liebe-Hoffnung Riesling tørr - Bergdolt-Reif & Nice

En tørr,&fruktig hvitvin med behagelig syre og et uvanlig navn. Glaube-Liebe-Hoffnung fra Bergdolt-Reif er en Bergdolt-Reif & Nett kjærtegner gane og nese med fine innslag av syrlig sitrus, delikat fersken og modne mirabeller. Lettvint med moderat alkohol og vital syre - Riesling fra Pfalz går alltid bra. Og er alltid i hus med de rimelige vinpakkene.

Interessante fakta om Riesling

Hva er riesling? - Beskrivelse av rieslingvin

Riesling er en hvit druesort som hovedsakelig trives i kjølige områder. Vinens smak domineres av det rådende terroiret og fruktige aromaer. Druesorten er en naturlig krysning mellom Heunisch, villdrue og Traminer. Druen stammer trolig fra Tyskland, og rundt 50 % av vinmarksarealet ligger i vinmarkene langs de tyske elvene. Mosel, Rhinen, Elbe og Nahe er viktige dyrkingsområder. Det produseres mange forskjellige typer vin av denne druesorten: Hvitvin, rosévin, appelsinvin, dessertvin og musserende vin.

Hva passer Riesling til?

Tørr Riesling harmonerer med fiskeretter, kokt kjøtt, lette sauser, fjærkre og sofistikert asparges. Halvtørre og søte hvitviner passer til ost og egner seg også som aperitiff.

Hvordan drikker man Riesling?

Riesling-hvitvin serveres ved en drikketemperatur på rundt 8-10 °C.

Hvordan lagrer man Riesling?

Riesling kan med fordel lagres i ett år. Noen rieslinger kan lagres i opptil 10 år på grunn av det relativt høye syreinnholdet. De bør lagres på et kjølig, mørkt sted med jevn temperatur og en luftfuktighet på rundt 70 %.

Hvor lenge kan en åpen flaske Riesling holde seg?

Hvis flasken lukkes med en kork eller annen korkenhet og legges i kjøleskapet, kan den holde seg i opptil 4 dager.

Kjøp Riesling online på Vinello

Førsteklasses vin fra en av de edleste og mest karakteristiske druesortene i verden. Riesling hvitvin vil også overbevise deg. Bestill din favoritt fra vårt brede utvalg. Enten du bestiller enkeltvis eller som vinpakke - du kommer til å glede deg til å ta en slurk til av vår friske, fruktige og mineralske riesling. Førsteklasses kvalitet og Prädikat-viner venter på at du skal få en hyggelig sommer med gunstige priser og deilig Riesling. Kjøp vin og brennevin på VINELLO.de og dra nytte av klimanøytral frakt og rask, forsikret levering til døren. VINELLOs vinbutikk på nettet sørger for førsteklasses vinopplevelser og perfekt nytelse - når som helst, til hvem som helst, hjem til hvem som helst, for å skåle.