Russiz Superiore

Relais Russiz Superiore ligger blant åsene i Collio i  Friuli Venezia Giulia. Løven og ørnen fra Collio (løven er emblemet til morselskapet Marco Felluga, ørnen til Russiz) er to prestisjetunge vingårder i regionen som alltid ligger i forkant når det gjelder kvalitet.

Vingården Russiz Superiore - ørnen fra Collio

Historien til Russiz Superiore er sammenfallende med Marco Fellugas historie. Familien begynte å dyrke druer i andre halvdel av 1800-tallet, den gang fortsatt i Istria, der de holdt til. På 1930-tallet løsrev Giovanni Fell uga seg endelig fra hjemlandet og flyttet til Collio.

Det skulle bli det nest siste av hans syv barn, Marco, som tok over etter faren. i 1956 grunnla han endelig et firma under sitt eget navn. Han utdannet seg ved ønologiskolen i Conegliano, slik at han var rustet for oppgaven og samtidig hadde verktøyene til å utvikle og videreføre familiebedriften.

I dag er Roberto femte generasjon som driver Marco Felluga og dermed Russiz Superiore.

Rundt Russiz Superiore - åsene i Collio

Collio fikk sin klassifisering som beskyttet opprinnelsesbetegnelse (DOC) allerede i 1964. Sanfte åser preger området, som ligger mellom Adriaterhavet og Alpene. På grunn av havluften er klimaet mildt og balansert. Nesten hver ås har imidlertid sitt eget spesielle mikroklima, slik at vinen utvikler seg ulikt fra sted til sted. Typiske jordtyper i Russiz Superiore-området er:

• Mergel
• Sandstein
• Flysch

Vinmarkene til Russiz Superiore ligger rundt vingården i kommunen Capriva del Friuli. Her dyrkes druesortene Friulano, Pinot Grigio og Bianco, Ribolla Gialla og Sauvignon Blanc. I tillegg trives rødvinssortene Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, samt Merlot.

Filosofi og portefølje for Russiz Superiore

Med utdannelsen og kunnskapen han hadde tilegnet seg, kunne Roberto Felluga begynne å raffinere produksjonen. I prosessen begynte han å lagre utvalgte hvitviner. I tilfellet Russiz Superiore er dette Pinot Bianco Riserva, som modnes på eikefat i mer enn tre år. Lagring av hvite viner er en del av filosofien til Roberto, som setter pris på at kompleksiteten øker med alderen.

I tillegg til syv hvitviner tilbyr Russiz Superiore i dag også tre rødviner, samt to dessertviner.