Schug Carneros Estate

På Schug dreier alt seg om Pinot Noir. Familien kan nå se tilbake på 100 års tradisjon med denne druesorten.

Amerikansk vin i tysk tradisjon - Schug Carneros Estate

Vingården ble grunnlagt i 1980 av Walter Schug, som også satte den grunnleggende retningen for vingården med sitt pionerarbeid. Den tyske immigranten var nøye med å beholde stilen fra hjemlandet. Til tross for sin opprinnelse er vinene fra Schug Carneros Estate derfor svært europeiske i sin karakter.

Sonoma Valley - en perle

I tillegg til pinot noir dyrker Schug Carneros Estate mange andre druesorter, deriblant selvsagt riesling og chardonnay i familietradisjonen. Terrassene i Sonoma Valley med vulkansk stein og grus gir et fantastisk terroir for vindyrking. Sonoma Creek drenerer dalen, og nærheten til Stillehavet, hvis kalde luft og tåke trenger inn i dalen, gir dalen et interessant mikroklima, som for vinkjennere noen ganger får den til å stå høyere enn den berømte Napa Valley, som grenser direkte til Sonoma.

One-stop-shopping for viner fra vingården Schug Carneros

Schugs viner nyter godt av et godt rykte, for eksempel ble chardonnayen belønnet med dobbelt gull i San Francisos vinkonkurranse. I tillegg til hvite og røde viner inneholder Schugs portefølje også interessante produkter som for eksempel

• som den musserende vinen Rouge de Noirs, og dessuten en
• en Pinot Noir rosévin.

De matchende rettene til Schug-vinene lages for øvrig av kokken Kristine, som er fullstendig dedikert til det gode kjøkken og deler sine ideer på vingårdens hjemmeside.