Talamonti

Talamonti is d'Abruzzo

Godset Talamonti har sine røtter i Abruzzo-regionen i et landskap preget av autentisk og uberørt natur. Vinmarkene nyter godt av et unikt terroir og et eksepsjonelt mikroklima, noe som har gitt Loreto Aprutino kommune et internasjonalt rykte som et spesielt godt område for vindyrking. En veldig god vin kommer fra en veldig god drue. Pulsen i hele virksomheten bestemmes derfor av vinstokken. Hos Talamonti jobber man i synergi med den, og tilpasser metoder og timing til terroirets særegenheter for å bevare druesortens identitet.

Talamontis terroir

Landskapet har tydeligvis blitt formet av store isbrebevegelser gjennom millioner av år. Området rundt Loreto Aprutino er rikt på geomorfologiske spor som er typiske for breer og isbreer. Studier av jordsmonnets sammensetning har avdekket vulkanske lag.

Talamonti og klimaet

Klimaet i Loreto Aprutino påvirkes hovedsakelig av fjellkjeden Apenninene og Adriaterhavet, som begge ligger bare noen få kilometer unna. Den årlige gjennomsnittstemperaturen er 15 °C, med ekstreme temperaturer på 35 °C om sommeren og -2 °C om vinteren. Vinteren modereres av Adriaterhavet, men kalde luftstrømmer fra Balkan kan senke temperaturen drastisk og forårsake snøfall. Disse fenomenene forklarer de strenge vintrene sammenlignet med andre steder på samme breddegrad.

Vinmarker og oliven i Talamonti

Arkeologiske funn forteller historien om vin- og olivenoljeproduksjon i Loreto Aprutino. Denne tusenårige tradisjonen er nå så utbredt at det finnes 1400 olivenolje- og vinprodusenter per 7500 innbyggere, inkludert Talamonti. Opp gjennom århundrene har dusinvis av litterære skikkelser, deriblant Ovid, Plinius og Martial, lovprist Abruzzos vin i sine verker. Selv helbredelsen av Hannibals hester fra skjørbuk i 216 f.Kr. ble tilskrevet Montepulciano d'Abruzzo.

Vinens utvikling hos Talamonti

Vingården Talamonti utvider sin egen drueproduksjon til et vinmarksareal på 45 hektar. Siden 2004 har dyrkingen av de lokale druesortene Montepulciano og Trebbiano d'Abruzzo blitt supplert med eksperimentell dyrking av druesorten Pecorino. Gjennom omhyggelig mikrovinifikasjon har man skaffet seg inngående kunnskap om denne druesortens genetiske egenskaper og studert i detalj hvordan den tilpasser seg et område, dens habitat og egenskaper, og dermed skapt muligheter for økt kvalitet. Vinrankene som trives i Talamonti i fjellene er hovedsakelig:

• Pecorino
• Dritta
• Leccino
• Trebbiano
• Montepulciano d'Abruzzo
• Merlot