Terra de Falanis

Terras de Falanis - Vino mediterráneo 

Opprinnelsen til vingården Terras de Falanis ble lagt av vinmakeren Àngel Cerdà, eier av Bodega Ànima Negra. Sammen med noen få vinmakervenner ble ønsket om original vin fra stedegne druesorter og landets sjel oppfylt. 

Vingården på Mallorca høster ikke bare de stedegne druene på Middelhavsøya, men dyrker også et stort antall nesten ukjente druesorter i vinområdene Montsant, Penedés og Calatayud:

• Callet
• Manto negro
• Prensal blanc
• Fogoneu
• Cariñena

Selvfølgelig finner også velkjente druesorter en plass på den fruktbare jordsmonnet, inkludert:

• Grenache
• Shiraz
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• samt Xarel-lo, Parellada og Macabeu til cavaen fra Terras de Falanis

Terras de Falanis

Begrepet Terras de Falanis går tilbake til forfatteren, historikeren og kunstneren Miquel Barceló, som brukte det om landet og innbyggerne i det som i dag er havnebyen Falantix på østkysten av Mallorca. I vingårdens øyne står navnet for det enkle livet og landets sjel, som til syvende og sist gir vinen sin karakter.

Naturen i flasken, hjertet hos menneskene 

Kjærligheten til de opprinnelige druesortene og terroiret er langt fra den eneste komponenten i den spanske vingårdens filosofi. Etisk ansvar, sosial balanse og respekt for naturen går igjen i alle handlinger. Vinproduksjonen følger økologiske og biodynamiske retningslinjer for å gi liv til jordsmonnet. Det sosiale aspektet gjenspeiles ikke bare i rettferdige arbeidsforhold for alle involverte. Bak vingården Terra de Falanis står også et prosjekt som bruker en del av inntektene fra Estel Estima-vinen til å støtte institusjonen Estel de Llevat, som tar seg av mennesker med psykiske lidelser og gir dem fremtidsutsikter. 

Middelhavsviner med kunstneriske ambisjoner

Hver flaske Estel Estima er prydet med ett av 19 forskjellige malerier av den mallorcinske kunstneren Rafael Joan. Alle etikettene er skåret ut for hånd og limt på flasken. Etiketten kan tas av flasken og rammes inn som et lite maleri hjemme - et miniatyrkunstverk av Rafael Joan. 

Llenca Plana vinifiseres av vinmakeren Miguel Àngel Cerdà på det spanske fastlandet i vinregionen D.O. Montsant-vinregionen. Også denne flasken er prydet med en fargerik etikett og er ikke mindre spennende i aromaen enn Estel Estima.