Viña Cobos

Viña Cobos - ung vinproduksjon ved foten av Andesfjellene

Den kaliforniske ønologen Paul Hobbs og hans to argentinske kolleger Andrea Marchiori og Luis Barraud ga startskuddet for kvalitetsvinproduksjonen på Viña Cobos i 1999. To år tidligere hadde vinelskerne bestemt seg for å produsere premiumviner i Mendoza-provinsen i Argentina. Produksjonsforholdene for ekstraktrike viner er ideelle. Vingården ble grunnlagt i Pedriel, ved foten av Andesfjellene. Med en breddegrad på 33° sørlig bredde ligger dyrkingsområdet nærmere ekvator enn Bordeaux (44,4° nord) og Napa Valley i California (38° nord). Takket være Andesfjellene, som fungerer som en blokade mot Stillehavet, er mikroklimaet halvtørt og dermed tørrere enn i sammenlignbare områder. Det betyr at det ikke forekommer vinrankesykdommer eller skadedyr som phylloxera.

Tre ønologer - én lidenskap

Andrea Marchiori, ektemannen Luis Barraud og Paul Hobbes er ikke ukjente på vinscenen. Andrea og Luis jobbet i ulike vinproduksjoner i Argentina under og etter ønologistudiene, og de har et nært forhold til landet og dets kultur. Paul Hobbes, som også er ønolog, jobbet lenge som konsulent for store navn i bransjen før han grunnla Paul Hobbes Winery i 1991. i 1997 møttes de tre vinelskerne i California, og ideen om å grunnlegge Viña Cobos i Argentina ble født. De tre grunnleggerne deler på arbeidsoppgavene og benytter seg av hver sine nøkkelkompetanser. Paul fungerer som konsulent og bidrar med sin erfaring med lagring på eikefat, Andrea er koordinator, og ektemannen Luis er kjellermester. Resultatet er flotte, fyldige viner som gjenspeiler temperamentet i Sør-Amerika.