Viña Zorzal

"Freunde auf der ganzen Welt finden“, lautet das Motto von VIÑA ZORZAL. 

Weinliebe über Generationen

Die drei lebensfrohen Brüder Iñaki, Mikel und Xabier Sanz erreichen Weinliebhaber auf der ganzen Welt und beweisen, dass Terroirweine in Navarra entstehen können, wenn man das Konventionelle verlässt, lernt die Natur zu verstehen und vor allem zu respektieren.

Die Geschichte von VIÑA ZORZAL begann 1989 als sich der Vater der drei Brüder, Antonio Sanz, nach seiner langen Karriere in der Weinbranche einen langersehnten Traum erfüllte. Er begann in Navarra seine eigenen Weine zu erzeugen.

Besinnung auf das Bewährte

Schon bald erkannte er, welche Schätze es doch in der Region gibt. Und so wurden markante Parzellen am Rande der Region rekultiviert. Zu diesen einzigartigen Parzellen gehört „Fitero“. Diese hat die große Reblausplage überlebt und die 115 Jahre alten Garnacha-Buschreben zählen zu den ältesten Navarras.

Mit dieser Rebsorte gelang es VIÑA ZORZAL einen Roséwein zu kreieren, der so authentisch und unkompliziert ist, wie er zu Zeiten der Großeltern serviert wurden wäre und trotzdem die Komplexität der alten Reben besitzt. Die zweite markante Parzelle ist „Corella“. Diese liegt auf einer Hochebene und die Bodenzusammensetzung aus Kalk und Ton bieten den Weinen eine ideale mineralische Grundlage. Hier gedeihen vor allem die Rebsorten

• Tempranillo
• Graciano und
•  Grenache.

2007 übernahmen die Söhne VIÑA ZORZAL. Auch für sie ist es selbstverständlich, dass die Herstellung großartiger Weine nicht nur von der Arbeit im Keller abhängt, sondern auch von der sorgfältigen Pflege der Rebstöcke. 

Ein Weingut stellt sich neu auf

Im Jahr 2014 wurde das 25jährige Bestehen von VIÑA ZORZAL gefeiert. Die Brüder nutzten dies für eine Zeit der Besinnung, den Weinen ein neues Gesicht zu geben und die Weinberge mit der Kreation eines neuen Weines zu definieren und zu reflektieren. So wurden die Etiketten den Weinen angepasst und spiegeln nun deren Persönlichkeit wider. Das Vogelmotiv steht dabei für naturnahen Ansatz des Weingutes. Dabei sind

• Gründünung
• Kompostausbringung
• und Handarbeit im Weinberg

genauso selbstverständlich wie der Verzicht auf Schönungen oder Filtration bspw. bei Rotweinen.

VIÑA ZORZAL ist anders und lebendig in dem sonst so einheitlich strukturierten Weinanbaugebiet Navarra.