Weingut Leth

En vingård direkte på løss-terrassene i Wagram

Løsmassene har en avgjørende innflytelse på vinenes karakter og gir Grüner Veltliner stor krydring, tetthet og harmoni. Det er derfor ikke tilfeldig at mer enn halvparten av de imponerende 50 hektarene med vinmarker er dedikert til denne sorten. Fem forskjellige Grüner Veltliner-viner presses fra de sørvendte, terrasserte vinmarkene. De to vinene fra Brunnthal og Scheiben, som er klassifisert som Erste Lagen i "Traditionsweingüter Österreich", er enestående. Det er ikke en iøynefallende primærfrukt som står i forgrunnen i disse vinene, men en kompleks aromatikk, fin mineralitet og et utmerket potensial for lang flaskelagring.

Viner med særpreg

At veltlinerne fra vingården Leth er blant de beste i landet, er førsteplassene i "Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix" og i "SALON Österreich Wein" et imponerende bevis på. I tillegg til Grüner Veltliner fokuserer vingården også på den tradisjonelle Wagramer-sorten Roter Veltliner. Med en ekstremt vellykket kombinasjon av fruktsmelte og saftighet viser den kvalitetspotensialet til den stadig mer populære spesialiteten, som vinifiseres i tre varianter.

Full fart mot økologisk produksjon

Wagram kan absolutt beskrives som et hvitvinsområde, og derfor er det desto mer oppsiktsvekkende at vingården Leth i løpet av det siste tiåret også har bygget opp en konsentrert rødvinskompetanse. Zweigelt, Pinot Noir og St. Laurent viser hvor godt disse druesortene trives i en kjøligere klimasone. Med "Gigama", en eksepsjonell Zweigelt, viser han hvor utmerket kjellermester Franz Leth junior kan håndtere den, noe som allerede har gitt ham sortseieren ved Falstaff red wine awards. I 2019 har mye endret seg på vingården; omleggingen til økologisk vindyrking vil gi den første økologisk sertifiserte årgangen allerede med 2021-årgangen. Omfattende renoverings- og nybyggingsaktiviteter i pressehuset, trefatkjelleren og hele gårdsinfrastrukturen, som vil være ferdig før innhøstingen, vil gi optimale forhold for å videreutvikle vinenes unike karakter.